Cultivar zanahorias en su sitio no está asociado con dificultades especiales con la atención adecuada. Solo es necesario regar, aflojar y adelgazar lechos de vegetales. Las dificultades principales son esperadas por los agricultores de camiones más tarde, cuando es hora de cosechar y luego almacenarlo. Puede haber muchas dificultades aquí, ya que las zanahorias son probablemente una de las más exigentes en cultivos de almacenamiento.
El método más popular es el uso de una bodega o una bodega donde, debido a una temperatura reducida, el cultivo de raíz conserva su aspecto fresco por más tiempo. Al mismo tiempo, la temperatura en la bodega es superior a cero, lo que significa que la congelación no es terrible. Sin embargo, muchas personas a menudo se quejan de que, a pesar de tales condiciones favorables, las zanahorias pronto comienzan a deteriorarse y desaparecer. Para evitar esos momentos desagradables con su cultivo, le sugerimos que aprenda cómo almacenar zanahorias correctamente en la bodega.
Cómo almacenar zanahorias en una bodega en el invierno?
Si desea que las verduras de raíz útiles y deliciosas se almacenen hasta la primavera sin pérdidas, le recomendamos que se prepare. Esto se aplica tanto a la bodega (bodega) como a la verdura. Un mes antes de la cosecha esperada, la sala debe ser ventilada y desinfectada por completo. Para este último procedimiento, es adecuada una solución de cal hidratada (2 kg) con sulfato de cobre (300 g), mezclada en 10 l de agua.
Las zanahorias deben poder recolectar correctamente. Las camas no se riegan unos días antes de cavar las frutas. En el mismo procedimiento de extraer un vegetal del suelo, es importante no dañarlo. En el sitio de los cortes, puede comenzar el proceso de descomposición, que luego pasa a otros cultivos de raíces. También es necesario cortar las partes superiores de las zanahorias con el cuello, luego no brotará y, en consecuencia, se deteriorará.
Cómo almacenar zanahorias es una forma en la arena
Un método bastante interesante y efectivo, la mejor manera de almacenar zanahorias para el invierno, es el uso de arena. Reduce la evaporación de la humedad del vegetal y previene el desarrollo de enfermedades que conducen a la descomposición.
Para el almacenamiento use una caja de listones de madera. En su parte inferior, coloque la arena previamente humedecida con una capa de aproximadamente 5-7 cm. Esto significa que cada cubo de sustancia se mezcla con un litro de agua. Luego ponga las zanahorias en la arena de tal manera que las verduras no se toquen entre sí. Después de eso, las raíces están cubiertas de arena, después de lo cual puedes volver a colocar las zanahorias.
Cómo almacenar zanahorias en el invierno en el sótano - bolsas de plástico
Otro método de almacenamiento, que ha demostrado su eficacia, implica el uso de bolsas de polietileno con una capacidad de hasta 25-30 kg. Las zanahorias se ponen en este contenedor, pero no se cierran. En el sótano o bodega, en ausencia de alta humedad, los tubérculos pueden durar mucho tiempo sin daños.
Cómo mantener las zanahorias en aserrín?
El aserrín en sí mismo absorbe perfectamente el exceso de humedad y secreta sustancias especiales fitoncidios que interfieren con el desarrollo activo de patógenos. Es por eso que la pregunta de si es posible almacenar zanahorias en aserrín, ni siquiera vale la pena. Otra cosa, para este propósito, puedes usar solo aserrín de árboles coníferos.
Por cierto, los tubérculos se colocan en serrín de la misma manera que en una caja con capas alternas de arena y a una distancia uno del otro.
La forma original de almacenar zanahorias en la bodega
Para asegurarse de que las raíces no se sequen, no se decoloren y no se deterioren, puede probar otro método interesante para almacenar zanahorias. Después de limpiar las frutas de la tierra y la suciedad, se sumergen en una mezcla de arcilla y agua, o en una solución de cal hidratada (1 kg se diluye en un balde de agua). Luego las zanahorias se secan y se ponen en un cajón o compartimento de bodega.