En la víspera de la primavera, los jardineros aficionados se vuelven más activos, están comenzando a trabajar en la selección de semillas y en la preparación de plántulas para plantar en parcelas domésticas. Entre los vegetales que generalmente se plantan en las huertas, un lugar grande está ocupado por papas, cebollas, zanahorias y remolachas. En el artículo consideraremos variedades populares de zanahorias e intentaremos determinar qué tipo de variedad y para qué fines será la mejor.
Al elegir semillas de zanahoria para plantar, necesita saber para qué se diseñará. Variedades de zanahorias se pueden dividir en las siguientes categorías:
- selección - extranjera y nacional;
- términos de maduración;
- el contenido de caroteno;
- productividad;
- vida útil;
- color y forma.
Escogiendo entre las variedades de zanahorias de selección extranjera y doméstica, es necesario recordar que la selección extranjera principalmente llama la atención sobre la apariencia de las zanahorias: el tamaño y la suavidad de los tubérculos, mientras que sus cualidades gustativas sufren. Los tipos de selección nacional también se benefician del contenido de caroteno, sabor, vida útil y aptitud para nuestras condiciones climáticas.
Primeras variedades de zanahorias
Diseñados para cosecha rápida (mayo-julio), que no se almacenan, pero se usan inmediatamente para alimentos. Las mejores variedades: Amsterdam, Lenochka, Amado, Nantes, Orange Muscat, Parisino carotón, Shantene 2461, Hada; híbridos: Bangor, Yaya, Noticias, Napoli.
Variedades de zanahoria tardía
La vida útil de las zanahorias depende directamente del tiempo de maduración, a medida que se recoge la cosecha, más larga y mejor se almacena. Las últimas variedades incluyen Alenka, Berlikum Royal, Doljanoku, Golden Autumn, el Emperador, el Gigante Rojo (o Rote Rizen), la Reina del Otoño, Morevna, Monastyrskaya, Olympus, Flacoro; de híbridos: Jobu, Canadá, Cascade, Narbonne.
Variedades de zanahorias para almacenamiento de invierno largo
Para el almacenamiento de invierno, elija las siguientes variedades de zanahorias: Biryuchekutsk, Vitamin-6, Geranda, Gross, Cardinal, Autumn Queen, Losinoostrovskaya 13, Moscow Winter, Nantes-4, Samson, Flacoro, Forto, Shantene 2461; híbridos F1: Altair, Aristo, Askania, Basel, Cascade, Nigel, Nelix.
Las variedades más dulces de zanahorias
Estas variedades se recomiendan para alimentos para bebés, ya que tienen un mayor contenido de caroteno y azúcar. Dichas zanahorias también son buenas para las personas, cuyas actividades están asociadas con un trabajo permanente en la computadora. A las variedades dulces de zanahoria se incluyen Children's Sweets, Children's Joy, Emperor, Karotan, Beauty girl, Loved, Nastenu, Orange boyfriend.
Entre los tipos de zanahorias que están representados en el mercado, son de particular interés para aquellos en los que el cultivo de raíces tiene un color y forma inusual:
- variedad Dragon - zanahorias violetas brillantes con centro naranja;
- Blanco belga blanco - zanahoria blanca;
- grado Yellowstone Stone - zanahorias amarillas;
- variedades Queen of Autumn, Joba, Delicatessen, Faraón - zanahorias rojas;
- variedades del carothel parisino, Round baby y Parmex - zanahorias redondas pequeñas.
Entre las variedades de zanahorias, aún se puede distinguir un rojo largo sin núcleo, sin corazón (o Lonote Rote) y Karotinka sin núcleo.
Para aquellas personas que lo cultivan para la venta y están interesados en un rendimiento muy alto, las variedades serán de interés: delicias, Golden Autumn, Red Giant, Reina del otoño, Flacoro, Lenochka, Red Corot, Romosa; híbridos: Anastasia, Coupar, Nandrin, Nectar, Nelix.
En 2011-2013, aparecieron muchas variedades nuevas de zanahorias, entre las cuales las mejores son:
- Anastasia es un híbrido maduro de alto rendimiento y maduración con un alto contenido de caroteno, que se puede almacenar hasta por 8 meses. Sus raíces son de color naranja brillante de hasta 22 cm de largo y un peso de hasta 160 g.
- El otoño dorado es una variedad universal de alto rendimiento de madurez tardía, las grandes raíces pares crecen hasta 27 cm de longitud y pesan hasta 220 g.
- Lenochka es una variedad universal de alto rendimiento de maduración temprana, la raíz es uniforme con un peso medio pequeño de 150 gy una longitud de hasta 16 cm. Las zanahorias de esta variedad son resistentes a la erupción y no se agrietan .
Al elegir las mejores variedades de zanahorias para plantar, asegúrese de considerar qué tipo de suelo tiene en el sitio. Para asegurarse de que le hayan proporcionado esta útil y sabrosa verdura todo el año, lo mejor es plantar algunas variedades de zanahorias de diferentes períodos de maduración.