No heladas, ¿qué es esto?

El desarrollo de la tecnología no se detiene, y las unidades domésticas modernas nos complacen con su diversidad. Las lavadoras automáticas, los hornos de microondas y los procesadores de alimentos ayudan a las amas de casa a hacer su trabajo mucho más rápido y de manera más eficiente que antes. No hace mucho tiempo había una nueva generación de refrigeradores equipados con un sistema de congelación en seco. Descubramos qué es este sistema sin escarcha y en qué se basa esta tecnología.

El principio del sistema sin escarcha

En los refrigeradores modernos, el sistema de refrigeración puede ser de dos tipos: por goteo (llorando) o sin escarcha.

El enfriamiento por goteo implica la concentración del refrigerante en la pared posterior del refrigerador, por lo que se congelará debido a las heladas. Luego, el refrigerador apaga automáticamente el sistema, el hielo se derrite y el agua fluye por la pared trasera en rampas especiales (de ahí el nombre del sistema). Cuando se vuelve a conectar la refrigeración, esta agua se evapora y se reestablece gradualmente: debido a esto, se lleva a cabo el proceso de enfriamiento.

A diferencia de la caída descrita anteriormente, el sistema de enfriamiento sin escarcha funciona de manera diferente. La reducción y ajuste de la temperatura óptima se debe a la circulación del flujo de aire dentro de la cámara del refrigerador (o congelador). Para esto, se usa un sistema de ventilador. La escarcha en la pared del refrigerador no se forma (esto también se puede entender por el nombre "sin escarcha"), pero el condensado se acumula en forma de gotas de agua en las ranuras y fluye a un recipiente separado fijado al compresor del refrigerador. A medida que el compresor trabaja y se calienta constantemente, este líquido se evapora rápidamente y vuelve a entrar en el proceso de enfriamiento.

¿Cómo descongelo un refrigerador con un sistema sin escarcha?

Existe la opinión de que un refrigerador sin escarcha no necesita descongelación. Sin embargo, esto no es así: es deseable descongelar la unidad 1-2 veces al año. A diferencia de los viejos refrigeradores soviéticos y modernos con sistema de caída, en los refrigeradores con escarcha seca nunca se forma tanto hielo que al fundirse se convierte en una gran cantidad de agua. Todo lo que se requiere de usted es que obtenga los productos, apague la unidad del sistema durante 3-4 horas (es conveniente abrir el congelador para acelerar el proceso). Luego puede lavar todas las superficies, incluidas las paredes del refrigerador, obtener y limpiar todas las cajas y estantes para eliminar el olor específico.

Después de encender el refrigerador, tomará un tiempo antes de que el aire dentro de la cámara se enfríe hasta la temperatura deseada y usted pueda volver a colocar los alimentos. Tenga en cuenta que es mejor descongelar el refrigerador cuando no hay productos perecederos en él.

Ventajas y desventajas de no helar

Al elegir un refrigerador, compare cada modelo que le guste, pese "a favor" y "en contra". Para llegar a una decisión equilibrada, evalúe todos los pros y contras de los refrigeradores con el sistema sin escarcha.

Ventajas del congelamiento en seco

  1. Como se mencionó anteriormente, la principal ventaja de no congelar es la falta de escarcha en la pared posterior; Esto elimina la necesidad de descongelar el refrigerador regularmente.
  2. En la cámara con congelación en seco, la temperatura siempre se distribuye de manera más uniforme, no hay grandes diferencias entre la temperatura del aire en la parte inferior y la plataforma superior del refrigerador.
  3. Después de haber cargado una gran cantidad de productos en la cámara o de que la puerta estuvo abierta por un tiempo prolongado, el aire dentro del refrigerador recupera rápidamente la temperatura deseada.
  4. Siempre tiene la oportunidad de comprar un refrigerador, que combinará ambas tecnologías: en el congelador, sin escarcha, y en el refrigerador, suelte el sistema de enfriamiento.

Desventajas de la congelación en seco

  1. El inconveniente más grave es probablemente el hecho de que debido a la circulación activa de aire dentro del refrigerador, la humedad disminuye y los productos alimenticios se pueden secar y deshidratar. Sin embargo, esto los problemas son una solución simple: almacene los productos en bolsas de plástico o en recipientes sellados especiales.
  2. Los refrigeradores sin escarcha consumen más electricidad que otros.
  3. Algunos modelos pueden tener un mayor nivel de ruido. Considere este punto al comprar un refrigerador.
  4. Los ecologistas creen que el sistema de heladas amenaza la salud humana, irradiando en el curso del trabajo ciertas ondas magnéticas dañinas. Sin embargo, todavía no hay evidencia científica de este hecho, y no hay daños por heladas más que por una cocina o campana.