Ya con el nombre de la variedad de pera "Miel" queda claro que sabe muy dulce, con un agradable sabor y aroma a miel. Dado que se crió en Crimea, a menudo se llama "miel de Crimea". Y resultó como resultado de la polinización del francés "Bere Bosk".
Descripción de la variedad de pera "Medovaya"
La variedad se recomienda para el cultivo en la región del Cáucaso Norte. Se refiere a variedades de finales de otoño, la madurez removible ocurre a mediados de septiembre.
El árbol de la pera "Miel" es de altura media, con una pequeña corona piramidal. Más tarde, basándose en esta variedad, se obtuvo una especie de "Miel" con columnas con una corona muy compacta, ideal para pequeños jardines.
Las frutas son grandes, alcanzan 400-520 gramos por peso, el peso promedio es generalmente 350 gramos. La forma de la fruta es corta, desigual. Su superficie es tuberosa, con una nervadura débilmente expresada.
La piel de las peras es delgada, seca y lisa, y el color es de color amarillo verdoso con rubor marrón. Hay pequeños puntos subcutáneos de color gris. La carne de la crema es cremosa, fragante y muy jugosa. Simplemente se derrite en la boca, dejando un regusto a miel.
Siguiendo la descripción de la variedad de pera "Honey", debe mencionarse que ella necesita polinizadores, ya que solo se autofertiliza parcialmente. Al menos dos árboles polinizadores deben estar presentes en el sitio, que florecen y maduran en el mismo período de tiempo que la miel. Los mejores candidatos para este papel son las variedades de pera "Tavricheskaya", "Milagros", "Bere Bosk" y "Bere Ardanton".
En presencia de buenos polinizadores y otros factores favorables, el rendimiento de la pera "Miel" es de hasta 110 kg de un árbol. Cuando la madurez removible de las peras no se desmorona, y continúa colgando de las ramas. Si algunas peras no están maduras, se deben dejar en el árbol, porque después de la cosecha no maduran, pero se endurecen y no adquieren la jugosidad y dulzura necesarias.