Las moras se conocen popularmente como "erizo": los tallos del arbusto son muy espinosos y se asemejan a los erizos de un erizo. La hermana de frambuesa negra es menos resistente a las heladas, pero es más grande y más jugosa, madura antes y también supera a la frambuesa en rendimiento. "Reina de bayas negras" sacia la sed y mejora el estado de ánimo. Los beneficios de usar blackberry garden y forest son los mismos, la diferencia es solo en el momento de la maduración y la cantidad de bayas cosechadas. Por lo tanto, con valentía compramos y probamos esta magnífica baya, independientemente del lugar de su cultivo.
Los beneficios de las moras para el cuerpo
Un pariente de la frambuesa es rico en sustancias nutricionales y medicinales. En el fruto de la mora contiene vitaminas E, C, fibra, glucosa y fructosa, manganeso y potasio. La vitamina C , un poderoso antioxidante, protege las células del cuerpo contra los radicales libres y las sustancias negativas que se forman como resultado de proteger al cuerpo de la influencia de factores dañinos. De acuerdo con el contenido de esta vitamina, la mora es varias veces mayor que las bayas del mismo color (arándanos y arándanos). Tiene una gran cantidad de potasio, que afecta los vasos sanguíneos, normaliza la presión arterial, elimina el exceso de agua del cuerpo y elimina la hinchazón. La vitamina E protege a nuestras células del envejecimiento, mejora el suministro de oxígeno a los tejidos y detiene la formación de coágulos sanguíneos. Las moras se pueden llamar con seguridad una baya de felicidad, la serotonina que contiene, mejora el estado de ánimo, alivia la fatiga y ayuda a eliminar la depresión.
El uso de las hojas de zarzamora
Esta fruta no solo cura frutos, sino que también se va. Contienen PP (ácido nicotínico), que regula el metabolismo de las grasas y los carbohidratos, afecta positivamente al sistema nervioso, reduce la irritabilidad e incluso mejora la creatividad. En las hojas de la mora, la vitamina C es más grande que en la naranja. Las principales indicaciones de uso son todo tipo de resfríos, especialmente virales (gripe, parainfluenza, herpes). Las hojas de estas bayas negras se toman con diabetes, ya que regularmente reducen el nivel de azúcar. También el uso de hojas de mora en su capacidad de curación para aliviar el dolor en todo tipo de trastornos gastrointestinales, especialmente si los dolores son cortantes y retorcidos. Los médicos recomiendan usar decocción de hojas en el interior para dolores en las articulaciones, reumatismo e incluso artritis, enjuagar la boca y la garganta con decocción de las raíces con angina, enfermedad de las encías y estomatitis. El polvo de hojas secas trituradas de mora ayudará a curar las úlceras tróficas , las enfermedades fúngicas y el liquen.
Recetas de infusiones
- Para reducir el azúcar : 1 cdta. Mezcle (hojas de mora y pliegues de frijoles 1: 1) para preparar con un vaso de agua hirviendo. Tome en el transcurso del día en porciones regulares.
- Por dolor en las articulaciones : insista 1 cucharadita. deja en 1 taza de agua hirviendo. Beba de 4 a 6 veces al día.
- Para mejorar el estado de ánimo : hojas secas o frescas de moras para remojar durante 30 minutos para agregar al té verde. Bebe diariamente
Reglas de uso y almacenamiento
La utilidad de la blackberry se puede guardar si sigues las reglas de su almacenamiento. Esta es una baya muy delicada y se deteriora rápidamente, por lo que debe almacenarse en refrigeradores durante no más de tres días. Si has escuchado el olor de la fermentación,
Para el almacenamiento a largo plazo de moras, hay dos formas:
- congelación: lavar, secar las bayas, colocarlas en un recipiente al vacío;
- secado: extender sobre una bandeja o tamiz, secar, empacar en un recipiente sellado.
En tales condiciones, la mora se puede almacenar durante no más de un año, luego conserva casi todas las propiedades nutricionales. Las moras son bayas bajas en calorías, por lo que puede preparar postres deliciosos y dietéticos de los cuales puede reemplazar los dulces habituales con una dieta.