La berenjena es una verdura deliciosa y saludable, cuyo sabor es familiar para todos desde la infancia. ¡Pero el azul puede ser aún más sabroso si se cultiva en su jardín! Este artículo será útil para aquellos que planean cultivar berenjenas al aire libre. A partir de ella, el lector aprende cómo elegir el lugar adecuado para plantar, podrá encontrar recomendaciones útiles que ayudarán a obtener una cosecha abundante de estos vegetales. ¡Para todos los amantes del "caviar en el extranjero, la berenjena" está dedicada!
La elección de la variedad y el lugar para plantar las plántulas
Para empezar, debe decidir sobre la variedad de berenjena, que es la más adecuada para cultivar al aire libre. Entre su gran diversidad, los líderes incondicionales son los azules "Alekseevsky", "Robin Hood" y "Almaz". Para los amantes de las berenjenas grandes, es mejor cultivar una variedad de "Robin Hood", sus frutos alcanzan 300 o más gramos. Gourmets, que no tolera el ligero amargor, inherente a estos vegetales, es mejor plantar "Alekseevsky". Crecen a 150-180 gramos, son famosos por su carne blanca como la nieve y su delicado sabor. La variedad más común entre todos estos es el azul "Almaz". Es esta variedad la que brinda rendimientos récord, y sus frutos pequeños (100-150 gramos) son ideales para enlatar.
La próxima etapa es la elección de un lugar para plantar, debe ser completamente desmalezado, o mejor, un herbicida pretratado. Las mejores berenjenas crecen protegidas de los fuertes vientos en lugares soleados. Los mejores predecesores de esta cultura son las zonas verdes, las leguminosas, los pepinos y los tubérculos, excepto las patatas. Pero desde el sitio donde crecieron pimienta, tomates o tabaco el año pasado, es poco probable que espere una buena cosecha.
Aterrizaje y aderezo
El aderezo de berenjena en campo abierto es mejor comenzar antes de plantar. Para esto, se debe agregar un metro cuadrado de urea, potasio y superfosfato a cada metro cuadrado. También se recomienda derramar un vaso más de ceniza de madera en el área. Después de aplicar los fertilizantes mencionados anteriormente, la tierra debe cavarse a una profundidad de 20-40 centímetros. Además, formamos crestas en altura de 30-35 centímetros con filas entre 30-40 centímetros. Después de esto, se recomienda arrojar los peines con una solución de "Humate", basada en una cucharada por 4 litros de agua. Si antes de plantar berenjena en el suelo, realice las manipulaciones anteriores, entonces las posibilidades de un alto rendimiento aumentan significativamente.
Planta berenjenas en el suelo de acuerdo con el siguiente esquema: 40x40 centímetros, 2-3 plantas por 1 agujero. Para berenjenas después de aterrizar en el suelo comenzó más rápido y menos "enfermo", lo mejor es hacerlo en la noche. Las ramas de las plántulas de azul son muy frágiles, por lo que no hay nada que hacer sin una liga. Para hacer esto, toma una clavija de un metro de largo, pégala en el suelo a 40 centímetros. Ate las plantas deben ser muy cuidadosas, para no dañar los tiernos brotes jóvenes. Espolvoree las plantas de semillero por lo menos una vez en 5-6 días, si el clima es seco y caluroso, entonces esto se puede hacer con más frecuencia. En el segundo día después de regar es necesario aflojar el suelo con un tenedor alrededor
Que el arbusto azul era compacto y fuerte, es necesario pellizcar su parte superior cuando las plántulas crecerán hasta 35-40 centímetros. Por lo tanto, eliminamos la parte superior de todas las berenjenas que cultivamos en campo abierto. Después de eso, los brotes inferiores serán más fuertes, y en ellos se formarán muchos más ovarios y, por lo tanto, frutas.
En el período de crecimiento vegetativo y floración alternamos el riego con los fertilizantes "Agricola Vegeta" y "Effeton". Si todo está hecho, como se describe en este material, ¡el resultado en otoño será una excelente cosecha de deliciosas berenjenas cultivadas por sus propias manos!