Si eres un verdadero amante del café, entonces debes tener una cafetera en tu cocina o quieres comprarlo. Hoy le diremos sobre las tendencias modernas en la preparación de esta bebida tónica, a saber, sobre los fabricantes de café capsular.
¿Qué son las cápsulas?
La cápsula de café es un vaso con una tapa, que se instala en una máquina de café. El vaso se llena con café molido y sellado herméticamente en las condiciones de fábrica. Tales cápsulas son de metal y plástico. La principal ventaja del café capsular es la conveniencia de su preparación, ya que el café ya está dosificado (cada cápsula contiene de 6 a 9 gramos), no necesita ser vertido y embutido en ningún lado, y después de cocinar también es necesario lavar el cuerno.
Aquí tampoco necesita un filtro: después de preparar un café que tarda entre 30 y 60 segundos, la cápsula desechable simplemente se desecha y usted disfruta de su bebida favorita.
El café, obtenido a partir de cápsulas, tiene un sabor especial. Esto se debe al hecho de que la cápsula está sellada herméticamente y tiene un aroma brillante, a diferencia del envasado de café, que se mantuvo abierto durante al menos unos días.
La principal desventaja es el precio de la pregunta: comprar cápsulas desechables es bastante costoso. Es por eso que muchas "cafeinas" usan cápsulas reutilizables e incluso caseras.
Tipos de máquinas de café para cápsulas de café
Los fabricantes de cafeteras aún no han alcanzado estándares uniformes en la producción de cápsulas, debido a lo cual los conocedores del café experimentan ciertos inconvenientes. Al comprar una cafetera en cápsula, tendrá que comprar cápsulas desechables solo para una marca específica. Esta dura condición es necesaria para que el dispositivo no falle debido al uso de un consumible que no le corresponde.
Por lo tanto, si tiene que elegir una máquina de café con cápsula, tenga en cuenta que al comprar un modelo específico, solo puede tomar el café de las siguientes marcas:
- La cafetera DeLonghi corresponde a las cápsulas Nespresso;
- Las máquinas de Krups interactúan solo con los recipientes de café Nescafe Dolce Gusto;
- para cafeteras Bosh Tassimo coffee Jacobs;
- y la tecnología suiza Cremesso solo puede funcionar con cápsulas de la misma marca.
Cápsulas reutilizables para cafetera
En venta también hay cápsulas reutilizables, que se venden vacías. Están hechos de plástico o aluminio de alta resistencia. En esta cápsula, puedes elaborar cualquier café de grano medio, y solo en su calidad dependerá del sabor de la bebida resultante. En un conjunto de cápsulas reutilizables hay una lámina especial, que debe pegarse en el recipiente a mano después de haber vertido y compactado el café en polvo. Otro desarrollo es una cápsula cap, hecha en forma de malla. Después de preparar la bebida, esta cápsula debe enjuagarse con agua tibia.
El uso de cápsulas reutilizables permite, en primer lugar, guardar y, en segundo lugar, preparar e incluso mezclar diferentes tipos de café, experimentando con sabores. Y tercero, las cápsulas diseñadas para uso reutilizable son compatibles con la mayoría de las máquinas de café.
A menudo, los propios artesanos fabrican recipientes reutilizables para el café. Esto es bastante simple: necesita combinar dos contenedores desechables ya usados de una cierta manera. La cápsula resultante para una cafetera, fabricada con sus propias manos, no será peor que la compra: solo necesita alinear exactamente el orificio en la parte superior del contenedor con la aguja de la máquina. De lo contrario, el café puede penetrar dentro del mecanismo y estropearlo.