En el Instituto de Investigación de Genética y Selección de Michurin, se cultivaron muchas variedades de cerezas. Uno de ellos es la variedad de cereza "Zhukovskaya". Es familiar para los habitantes de la zona central de Rusia, las regiones Central de Chernozem, Central, Medio y Bajo Volga. Esta variedad fue criada el tiempo suficiente, allá por 1947 y todavía es popular, gracias a las excelentes cualidades gustativas. El autor de la variedad fue S.V. Zhukov y E.N. Kharitonov.
Descripción de cereza "Zhukovskaya"
Al igual que muchos árboles que se criaron en el comienzo y la mitad del siglo pasado, Cherry "Zhukovskaya" tiene una corona bastante extensa, aunque no demasiado gruesa. El árbol es fuerte y alcanza una altura de 3-4 metros. Los brotes de esta cereza tienen un tono rojo-marrón, con pequeñas inclusiones de color amarillento.
Las hojas de la variedad Zhukovsky son cóncavas hacia adentro, con un borde tallado calado muy original. Los pecíolos son largos, no muy gruesos y no pubescentes. Lo más valioso en cereza es su fruta. En "Zhukovskaya" son simplemente un festín para - el peso mínimo de una baya es 4 gramos, y el máximo - 7 gramos. Este es un muy buen indicador para la fruta de hueso, y tal cereza se puede comparar con el fruto de una cereza dulce grande.
El sabor importante y las cualidades alimenticias de la cereza "Zhukovskaya". En un sistema de calificación de cinco puntos, recibió el puntaje más alto debido a su excelente sabor agridulce y pulpa de color borgoña oscuro, de la que se obtiene el jugo de un tono rico. De tal cereza obtienes una fragante mermelada y hermosas compotas para el invierno, y si la congelas, entonces los regalos de verano se pueden disfrutar en el invierno.
Flor de "Zhukovskaya" a mediados de mayo y en julio puede recoger una cosecha generosa, que se sostiene firmemente en el peciolo y no es susceptible a la caída. Frutar este tipo de cerezas comienza en el cuarto año después
La vida de tal árbol es de 20 años, después de lo cual deja de dar buenos frutos y desaparece. El pico de fructificación cae en el decimoquinto año de la vida de la cereza. De un árbol de esta edad, se cosechan de 12 a 30 kg de fruta.
No se requieren pulverizadores para cereza "Zhukovskaya", ya que este tipo es autopolinizante. El árbol es resistente a problemas de cálculos como la coccomicosis y la mancha anular, a diferencia de los populares Vladimirovka y Lyubskaya, que tienen cualidades de sabor similares. Las desventajas de esta notable variedad incluyen un hueso grande en el feto y una resistencia a los inviernos no muy buena en invierno: algunos de ellos pueden congelarse en la primavera helada.