Un hecho interesante es que la sal se usa no solo como condimento, sino que también es parte integral de muchos ritos eslavos . En los rituales, a menudo se usa la sal de sal, que se llama así porque se hace en un jueves limpio. Ahora, pocas personas conocen esta sal, pero antes era una parte integral de la mesa de Pascua y se usaba junto con huevos de colores. Cómo preparar la sal de jueves hoy - aprende de este artículo.
Preparación de sal negra (jueves)
Para la preparación de sal negra, se necesitan los siguientes ingredientes:
- Pan Borodino;
- diferentes hierbas;
- agua
Algunos panes de pan negro se remojan completamente en agua, agregan todo tipo de hierbas que sirven como condimentos: eneldo, menta, perejil, orégano, etc. y la sal misma. Después de mezclar bien, la masa resultante se cuece en el horno. Esta receta es para un kilogramo de sal.
Receta monástica
En aquellos días, cuando no preguntaron cómo preparar la sal del jueves en un jueves limpio, el proceso de preparación fue mucho más difícil que hoy. Por ejemplo, hoy podemos tomar harina de avena, y antes de que el grano sea machacado y molido de forma independiente. La tarea simplificada no resta valor a las cualidades medicinales de la sal negra, por lo que la receta sigue siendo la misma:
Tres paquetes de gachas de avena remojar en agua fría y dejar reposar durante tres horas, luego drenar el agua restante, y mezclar la sustancia con un kilogramo de sal. La mezcla se hornea hasta que salga humo negro.
¿Cuándo más puedes hacer sal negra?
La sal negra se hace una vez al año. Respondiendo a la pregunta: ¿prepara la sal de los jueves en la Anunciación o durante toda la semana de Pascua, puede responder a esto: "a su debido tiempo", porque la sal de sal nace en calidad excepcional solo en la noche de miércoles a jueves o jueves
¿Cuál es la necesidad de la sal de jueves?
La sal negra se produce todos los años para proteger a la familia de diversos tipos de dolencias y problemas. La sal del jueves protege contra las enfermedades, especialmente las relacionadas con los procesos digestivos.
Con el uso de sal negra como alimento, la energía y la juventud regresan al cuerpo con una venganza o, como dicen, "con la ayuda de Dios". Si agrega una pizca de sal de jueves en el agua para lavarla, pase rápidamente las imperfecciones de la piel. Además, es capaz de proteger a la familia del mal de ojo y el deterioro - para esto debe estar dispersa en los rincones de la casa.