El apio es una verdura inusualmente sabrosa y saludable . Principalmente, la comida se come con una raíz redonda y cónica. Pero tomar el cultivo y la cosecha de la raíz de apio está lejos de cada camionero. Oh, muy planta exigente y exigente para cuidar.
Características del cultivo de apio de raíz
Cultivar el método de plántulas vegetales. Primero, las semillas se plantan en macetas en febrero y, con el advenimiento de la primavera, se transplantan a campo abierto. Mientras que las plántulas están en casa, la raíz se corta varias veces un tercio.
Las sustancias de apio útiles están en la raíz. Durante el crecimiento, las hojas superiores de la planta no se tocan, de modo que las vitaminas van gradualmente al cultivo de raíces. Antes de cosechar, quita las hojas laterales, dispara, rastrilla el suelo.
¿Cuándo eliminar el apio de la raíz de la cama?
Los cultivadores de vegetales novatos a menudo hacen una pregunta razonable: ¿cuándo sacar el apio de la raíz? Debe saber que el momento principal de su crecimiento es a fines de agosto, a principios de septiembre. Hasta el final de este período, la cosecha de la cultura no debe ser pensada. El vegetal no obtendrá vitaminas, resultará poco atractivo, insípido.
La limpieza de la raíz de apio se realiza en octubre - noviembre, antes del próximo invierno. La planta también tolera el enfriamiento, por lo que se deja en el suelo hasta la primera helada. Pero el frío real no debería afectar el cultivo de raíces, de lo contrario habrá dificultades con el almacenamiento. Si ha llegado el momento, cuando se permite excavar el apio de la raíz, para ello use un tenedor o simplemente saque la verdura del suelo. Luego, la parte verde se corta debajo de la base. Se convertirá en un buen fertilizante. Para esto, las tapas se dejan en la cama.
Las raíces excavadas se procesan antes de que se envíen a la ubicación de almacenamiento. Si se almacenan en una bodega, se cortan las partes superiores. Cuando se almacenan en una casa, se lavan los tubérculos, se amontonan en una bolsa y se limpian en el refrigerador. El apio se almacena en el departamento de verduras, en el congelador perderá todas las propiedades útiles.
Al saber cuándo extraer el apio de raíz, podrá observar los términos óptimos y conservar todas las propiedades útiles de este vegetal.