El cultivo del ajo en el campo abierto es algo común para los jardineros. Esta cultura vegetal sin pretensiones está en demanda entre los diferentes pueblos del mundo, se aplica con éxito en la cocina y la medicina. El ajo es rico en vitaminas, microelementos, aceites esenciales, que causan su sabor específico.
Variedades de ajo en campo abierto
Los métodos de cultivo y el momento de la siembra nos permiten dividir las variedades de ajo en dos grupos:
- cultivos de invierno;
- primavera.
Las variedades de invierno se siembran un mes antes del comienzo del tiempo frío, tienen cabezas grandes, vida útil corta, maduración temprana. Las variedades de invierno más populares son:
- Un pequeño diente Cabezas grandes, rica cosecha.
- Alkor. Tamaño promedio del bulbo con escamas rosadas y púrpuras.
- Lyubasha. Altos y grandes bulbos aplastados.
- Herman. Larga vida útil, cabezas medianas.
- Sanador Bueno, tolera el transporte, no dispara, las cabezas incluyen hasta 16 dentículos.
Las variedades de primavera se distinguen por la falta de flechas, el tiempo de siembra, el tamaño de las cabezas y la duración del almacenamiento. El ajo de primavera plantado en la primavera, a principios de abril, la cosecha se cosecha más tarde. En comparación con los cultivos de invierno, las variedades de primavera tienen cabezas pequeñas que se pueden almacenar todo el invierno y la primavera. Popular entre los agricultores de camiones después de las variedades de primavera de ajo:
- El Moscú Favorablemente diferente de sus contrapartes con grandes cabezas blancas.
- Gulliver. Tiene cabezas aplastadas densas, que se pueden almacenar durante aproximadamente 8 meses.
- Victorio. De tamaño mediano, las cabezas redondas y blancas están formadas por dientes amarillentos. La variedad es resistente a enfermedades y plagas.
Plantando ajo en campo abierto
El cultivo de ajo a partir de semillas es imposible, porque la verdura se multiplica exclusivamente vegetativamente - dientes o bulbos de aire. Las últimas son las cabezas con pequeños dentículos, que crecen en la flecha. Tanto los dientes como los bulbos pueden ser un material de plantación que predetermina la preparación, el tiempo de siembra y un ciclo de crecimiento. La primera cosecha de bulbos es la cabeza en un diente, destinada a la siembra posterior.
Cómo plantar ajo en el campo abierto?
El cultivo adecuado de ajo significa preentrenamiento y cumplimiento de la tecnología. El objetivo principal del jardinero es la elección del sitio. Para el ajo es preferible:
- territorio soleado;
- suelo franco arcilloso, saturado de materia orgánica;
- cultivar mejor un vegetal en el jardín, donde crecían las legumbres, las papas y el repollo;
- excelentes vecinos de ajo serán fresas, fresas, grosellas, grosellas.
El trabajo preliminar en el sitio debe llevarse a cabo con anticipación:
- En el otoño debe ser desenterrado y tapado ;
- En primavera (para las variedades de primavera), 2 semanas antes de la siembra, la cama debe ser re-excavada y fertilizada - humus, superfosfato y sal de potasio;
- el suelo ácido debe neutralizarse (cal, harina de dolomita).
El cultivo del ajo en campo abierto dará resultados dignos, en caso de que el material de siembra sea cualitativo y esté preparado:
- Para plantar elegir las mejores cabezas, sin signos de infección;
- los dientes se separan inmediatamente antes de plantar, luego se quitan las hojas superiores;
- Para evitar enfermedades fúngicas, los dentículos se sumergen en una solución de "Phytosporin" o manganeso, para elegir.
¿Cuándo plantar ajo en el campo abierto?
El tiempo de plantar ajo está determinado por la variedad:
- Es necesario poner ajo de invierno en un mes antes del comienzo del clima frío. Durante este período, los dientes echarán raíces y la masa verde no tendrá tiempo para crecer.
- El aterrizaje del ajo de primavera en campo abierto se lleva a cabo a principios de la primavera (porque el trabajo no puede esperar al calentamiento total del suelo).
- Se plantan bulbos de variedades de invierno, al igual que los dientes.
Cultivo de ajo en el país: un plan de desembarque
La tecnología de crecimiento de ajo proporciona un esquema de plantación estándar para todas las variedades:
- entre filas - 20-25 cm;
- los dientes se encuentran a una distancia de 8-10 cm;
- la profundidad de cada diente es de 5 cm;
- después de plantar la cama es nivelada y cubierta con mantillo;
- cuando se planta para el invierno, el jardín está cubierto de ramas o hojas caídas.
Cuidado del ajo en campo abierto
El cultivo y cuidado del ajo en el campo abierto se reduce a fertilización oportuna, aflojando el suelo y el riego regular. Puede comenzar a aflojar el suelo en los pasillos después de la aparición de 2-3 hojas, luego se repite el procedimiento después de cada riego. En el período de primavera, el cultivo de hortalizas requiere una gran cantidad de humedad, de lo contrario no vale la pena contar con un cultivo rico. Necesita ajo y en aderezo - nitrógeno en la fase inicial y potasa fosfórica durante el período de maduración.
¿Cómo es correcto regar el ajo en el campo abierto?
La falta de humedad - es desastroso para el ajo, en tales condiciones las cabezas se forman muy mal y se detienen en absoluto en crecimiento. Por lo tanto, la cuestión de cómo regar el ajo en el campo abierto requiere una consideración detallada. En primavera, cuando los dientes comienzan a dar los primeros brotes de la planta, ya puedes regarla. En ausencia de lluvia, es necesario humedecer el suelo abundantemente una vez a la semana (a razón de 10 litros per cápita). En verano, a medida que la verdura madura, el riego se reduce y 14 días antes de que la cosecha se detenga por completo.
Aderezo de ajo en el campo abierto
Cultivar ajo significa agregar comida. La primera aplicación de fertilizantes (humus) cae en la fase de 2-3 foliolos. Un poco más tarde, el follaje se rocía con una solución de urea (a razón de 1 litro por cada 10 litros de agua). Dos semanas después, se agrega una solución de nitrofoss (2 cucharadas por cada 10 litros de agua). En verano, la fertilización con fertilizantes de nitrógeno debe detenerse; en junio, la planta responderá bien al riego con una solución de superfosfato (2 cucharadas por cada 10 litros de agua).
Ajo - enfermedades y plagas durante el cultivo
Las hojas amarillas del ajo cuando se cultiva al aire libre son un claro signo de la enfermedad (si aún no es el momento de la cosecha). Las enfermedades más comunes de la verdura y sus plagas son:
- fusariosis;
- decaimiento bacteriano;
- molde negro;
- mosca de la cebolla;
- nematodo del tallo.
Lucha contra las infecciones por hongos puede ser a través de medicamentos especiales (líquido de Burdeos, Fitosporin). Pero no siempre los fungicidas dan el resultado deseado, por lo que es muy importante preparar, procesar y seleccionar la semilla adecuadamente. El cultivo del ajo en campo abierto por las reglas, implica la lucha contra las plagas. Las hojas afectadas por las larvas son una clara indicación de la actividad de la mosca de la cebolla. Para deshacerse de él, puede limpiar la masa verde con solución salina.