Las personas que no siguen su dieta a menudo sufren problemas con la vesícula biliar. La enfermedad más común es la colecistitis. Para no empeorar su condición y mejorar su salud, necesita saber qué dieta se necesita en caso de enfermedad de la vesícula biliar. El punto es que la nutrición contribuye a la restauración del cuerpo, por lo que es obligatorio.
Antes de desmontar el principio de la dieta en caso de enfermedad de la vesícula biliar, consideremos sus principales características. Inmediatamente es necesario decir que los síntomas son similares a los que ocurren con las enfermedades del hígado y el páncreas. Con tales problemas, náuseas , dolor en el área subcostal en el lado derecho, una sensación de amargura en la boca, malestar estomacal e incluso vómitos.
Dieta en caso de enfermedad de la vesícula biliar
Para formar adecuadamente su dieta, debe seguir varias reglas importantes:
- Los productos permitidos se cocinan o hornean mejor.
- Es importante controlar la temperatura de la comida, que no debe estar fría ni caliente.
- Debe haber a menudo y mejor al menos seis veces al día, pero con porciones pequeñas. Esto es importante para evitar el estancamiento de la bilis y promover su salida.
- La dieta en caso de enfermedad del hígado y la vesícula biliar implica el uso de una gran cantidad de proteína de la leche. En cuanto a pescado y carne, su cantidad debe ser limitada.
- La grasa en el menú debe ser mínima, así que solo agregue vegetales o mantequilla.
- Las papillas están permitidas, pero deben ser semi-viscosas o desmenuzables. Dando preferencia al alforfón, la cebada perlada o la avena.
- Las verduras están permitidas, pero debe elegir papas, repollos, calabazas, zanahorias, remolachas y pepinos para el menú.
- Puedes comer frutas: fresas , frambuesas, manzanas y peras, pero es importante tener en cuenta que las frutas no deben ser ácidas.
- Beba gelatina, compotas y jugos, pero deben diluirse a la mitad con agua.