Es la altura del verano. El mercado apareció en abundancia de bayas. Y, por supuesto, la reina indiscutida de julio: ¡una fresa de jardín fresca! Bueno, ¿qué otra baya puede discutir con ella por belleza, aroma embriagador y delicado? Verdaderamente, ¡Reina Victoria, como solía llamarse!
Por cierto, casi del tamaño ... No vale la pena perseguir la mayor importación. Algunas bayas como un "extranjero" pueden llegar a 150, e incluso 200 gramos (!!!). El gigantismo siempre es malo, y en el campo de la horticultura especialmente, y tales especímenes son buenos solo para el museo de curiosidades o la transferencia de "Obvio-increíble" ... Un cliente competente siempre preferirá una fresa nativa, por así decirlo, de un campo vecino o huerta, aunque de tamaño modesto, pero fresca, fragante y sin ningún tipo de OGM y otros trucos modernos, lo que le permite traer los productos tanto de América del Sur, y al mismo tiempo, sin pérdida de atractivo externo.
Y ahora, como dicen los comentaristas deportivos, hablemos un poco sobre las composiciones, o más bien sobre la composición de estas bayas milagrosas. Más precisamente, sobre lo que más tarde nos ayudará a determinar los beneficios y el daño de las fresas.
Composición de fresa
Nuestra baya incluye:
- 5-12% de carbohidratos (glucosa, fructosa, sacarosa, sustancias pécticas, fibra);
- vitaminas A, C, B;
- Sustancias minerales: hierro, potasio, cobre, cobalto, manganeso, molibdeno, flúor.
¡Al mismo tiempo, prácticamente no hay grasas en su composición! Atención a nuestras encantadoras damas que siempre buscan una combinación de beneficios y placer ... Queridas mujeres, que quieren perder peso y no se niegan a sí mismas dulces: ¡esta baya ha sido creada por la naturaleza y la diligencia humana para usted! En 100 gramos de fresas, solo 30 kcal. Quizás, el bajo valor energético es el principal beneficio de las fresas para las mujeres que pierden peso.
¿De qué forma usas fresas?
Siempre es recomendable consumir fresas en su forma más fresca. Cualquier tratamiento, excepto, por supuesto, el lavado obligatorio con agua limpia y fresca, reducirá significativamente los beneficios de su consumo, destruyendo las vitaminas frágiles y necesarias para nosotros.
Las fresas frescas son buenas con crema, leche, yogur, queso cottage. No se recomienda la fresa espolvoreada con azúcar, en primer lugar, la fresa es dulce y sin ella, y en segundo lugar, el azúcar la fermenta ligeramente y se echan a perder un poco, y en tercer lugar, ¿por qué necesita exceso de azúcar ?, es mejor no comprar perejil. , y los vendedores que no lo permiten, es mejor no comprar los bienes ... al parecer, ellos saben que no tiene que saberlo, y no abrirá el "misterio" de un vendedor no muy amable solo en casa, obteniendo algo duro y agrio, mientras alivian voluntariamente su billetera.
Siempre hablamos sobre los beneficios de las bayas frescas, pero, por desgracia, las fresas son estacionales, y las importaciones de invierno en realidad no quieren ser discutidas durante estos días de verano, así que no dude en hacer la cosecha ahora para la temporada de otoño-invierno. Los beneficios de las fresas secas no son muy diferentes de las bayas frescas, porque en el proceso de secado, las hojas de agua y las sustancias útiles permanecen en forma de concentrado. Una variedad de mermeladas, mermeladas y compotas te complacerán en la aburrida temporada baja y en las heladas severas. Por supuesto, ya no sirven, pero aún así es mejor que nada ...
Propiedades medicinales de las fresas
Las fresas frescas también son un medicamento. Se recomienda para enfermedades del hígado y los riñones, ayuda con el estreñimiento y la anemia, la anemia y la enfermedad de Graves. Ayudará perfectamente a restablecer la inmunidad del paciente posoperatorio, evitar enfermedades en fumadores y "fanáticos de Bacchus". Fresas útiles y en el embarazo - como una fuente de hierro y un remedio preventivo para la anemia, así como para combatir el problema bastante frecuente de las mujeres "en expectativa agradable" - estreñimiento.
La fresa es un maravilloso cosmético.
Beneficios y contraindicaciones de fresa
Inmediatamente es necesario hacer una reserva: las fresas tienen tanto beneficios como contraindicaciones. Berry puede ser un alérgeno poderoso, así que no te dejes llevar por la cantidad. Y si no tiene una reacción alérgica clara, no se recomienda comer más de 500 g por día. Las fresas también están contraindicadas en personas con problemas del tracto gastrointestinal, ya que pueden aumentar la acidez.