Existe la opinión de que la sal daña nuestro cuerpo, pero la sal de Adygei te obligará a reconsiderar tus puntos de vista, porque en la antigüedad las personas que regularmente comían esta sal eran famosas por sus hígados largos. Esta sal se inventó en el Cáucaso y todavía se agrega a cualquier plato, comenzando con un shish kebab y terminando con un banal huevos revueltos. La preparación de la sal de Adygei puede ocurrir de acuerdo con una variedad de recetas. La tecnología implica mezclar condimentos y especias, que revelan por completo sus cualidades útiles mientras se agrega sal al plato. Como parte de la sal de Adygei, existen componentes tales como cilantro, perejil, eneldo, pimentón, ajedrea, pimienta negra y otros. En consecuencia, el uso de tal sal hace posible dar al plato un sabor único y mucho menos usar sal comestible ordinaria.
El principal beneficio de la sal de Adygei es la saturación del plato con vitaminas. Uno de los componentes principales de la sal es el ajo, que, como se sabe, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades bactericidas. El aroma del ajo no se extiende sobre el plato, ya que es neutralizado por el resto de los condimentos que componen la composición. Los componentes restantes presentes en la sal de Adygei también imparten propiedades útiles al plato, dando un aroma y sabor inolvidables. Es importante saber que este condimento se puede comprar en supermercados o cocinar en casa.
Sal de ajo de Adyghe y su daño
A pesar de muchos momentos positivos, sazonar la sal de Adygei puede dañar el cuerpo de una persona que lo usa, especialmente en cantidades excesivas. Esto puede provocar edema, presión arterial alta y promover el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y renales. También entre los ingredientes que componen la composición, hay un pimiento picante, que puede afectar negativamente el trabajo del tracto digestivo. Es por eso que no debe usar este producto para personas que sufren de gastritis, pancreatitis , úlceras estomacales.
En consecuencia, al estudiar los beneficios y el daño de la sal de Adyghean, se puede concluir que el condimento tiene un efecto positivo en el cuerpo solo si se consume con moderación. Podrá lograr que comience a usar menos sal común a veces, pero la sal de Adygeya no debe tomarse en consideración.