Desde la antigüedad, el frío se ha ganado un lugar en cualquier fiesta, y hasta el día sigue siendo uno de los bocadillos rusos más favoritos. Este plato es bastante simple de preparar, y además, es nutritivo y nutritivo. Considere el beneficio y el daño del frío para la salud humana.
¿Qué tan útil es el frío?
La medusa es uno de esos platos en los que se conservan muchos nutrientes: vitaminas A, C y B9, calcio, azufre, fósforo , cobre, rubidio, flúor, vanadio y boro. Vale la pena señalar que las propiedades positivas del caldo, hervidas en los huesos y el cartílago, se agrega y los beneficios del tipo de carne que se utilizó en la receta. Sin embargo, el beneficio y el daño de la jalea de cerdo y la carne de res generalmente tienen el mismo cuerpo.
Considere el efecto positivo de la salud en la salud:
- el frío es una fuente de colágeno, que el cuerpo usa para mantener la elasticidad de la piel, lo que permite juzgar el frío como un medio para prolongar la juventud;
- refractario reconstruye y protege los ligamentos y los tejidos cartilaginosos, y también está indicado para las fracturas, ya que permite una restauración más rápida y efectiva de la integridad ósea;
- el frío también es un medio para la salud del sistema nervioso y para la depresión , debido a la presencia en su composición de aminoácidos en general y glicina en particular;
- se cree que el uso regular de holodtsa puede tener un efecto beneficioso sobre la inmunidad y aumentar la resistencia a las enfermedades.
Por otra parte, el frío contiene mucha vitamina A, que le permite mejorar su visión, más tiempo para mantener su función normal.
Contenido calórico del frío
Dependiendo de la proporción de productos en frío y carne usada, este plato puede tener diferentes valores de energía. Por ejemplo, en 100 g de carne fría, entre 140 y 180 calorías, y el contenido calórico del escalofrío varía entre 300 y 350 kcal.
El daño de los enfermos
Debe recordarse que la medusa está preparada a partir de alimentos grasos de origen animal, en relación con los cuales existe un riesgo de producción excesiva de colesterol dañino y el desarrollo de enfermedades vasculares y cardíacas debido a esto. En general, si no comes gelatina más de una vez a la semana, o de vez en cuando, no hay nada de qué preocuparse.
Respondiendo a la pregunta sobre si un resfriado es útil o nocivo, se puede decir que sus propiedades positivas claramente superan a las negativas, pero con una advertencia: es importante usarlo en cantidades limitadas y no con demasiada frecuencia.