Ensalada: este es un plato en el que combinan perfectamente, parecería, ingredientes absolutamente incongruentes. Aquí y en nuestro caso: pollo, piña, champiñones ... En general, un set completo. Alguien puede sorprenderse y decir: Bueno, ¿qué tienen que ver las piñas con eso? Pero para captar la combinación de sabores de estos productos, se debe probar el platillo, y estamos seguros, usted pedirá suplementos. Entonces, ahora te decimos cómo preparar una deliciosa ensalada con pollo y piña. Varias recetas interesantes te están esperando a continuación.
Ensalada de pollo ahumado con piña
Ingredientes:
- pechuga de pollo ahumada - 800 g;
- piña en conserva - 1 lata;
- queso duro 250 g;
- Nueces de cedro - 30 g;
- ajo - 2 dientes;
- mayonesa - 150 g;
- sal, pimienta negra recién molida - al gusto.
Preparación
Pechuga de pollo ahumada cortada en cubos, vierta el agua de piña y póngalos en una ensaladera a un pollo. El queso duro también se corta en cubos. El ajo pasa a través de la prensa. Conectamos todos los ingredientes, agregamos nueces de cedro, mayonesa y mezclamos bien. Para probar, agregue sal y pimienta negra recién molida. La ensalada está lista.
Ensalada de pollo, champiñones y piña
Ingredientes:
- filete de pollo - 600 g;
- champiñones marinados - 1 olla;
- piñas en conserva - 1 lata;
- huevos - 4 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- mayonesa, mostaza - al gusto.
Preparación
Filete de pollo hervir en agua con sal hasta que esté cocido. Cuando se enfríe, córtelo en cubos. Cebolla finamente miga. En los huevos duros, separamos las yemas de las proteínas. En la ensaladera combinamos pollo, champiñones, piña, proteína de pollo picada y cebolla. Yemas de hierba, agregue mayonesa, mostaza y aproximadamente 1 cucharada de jugo de piña, mezcle bien. Con la salsa resultante, se riega la ensalada, se mezcla y se envía al frigorífico durante 20 minutos.
Ensalada con pollo, piña y nuez
Ingredientes:
- champiñones - 300 g;
- filete de pollo - 400 g;
- huevos - 4 piezas;
- queso duro - 150 g;
- piñas - 1 olla;
- nueces - 100 g;
- cebolla - 2 piezas;
- eneldo - 30 g;
- mayonesa, sal - al gusto.
Preparación
Filete de pollo cocine en agua con sal hasta que esté cocido. Picar champiñones y cebollas. En la sartén vierta 1 cucharada de aceite vegetal, ponga los champiñones y fríalos hasta que se ablanden. Agregue la cebolla picada y fríe todos juntos por otros 3 minutos. Al final de la sal al gusto. Queso duro tres en un rallador fino. Los huevos duros son aplastados. Pollo cortado en cubos pequeños, nueces picadas. Ahora comencemos la formación de ensalada. En un plato llano grande, coloque las capas: la mitad de pollo, la mayonesa, la mitad de nueces, la mitad de los huevos, la mayonesa, la mitad de los champiñones, la mitad de queso, la mayonesa y las piñas. Y después de eso, repetimos todas las capas nuevamente, solo el queso no se puede lubricar con mayonesa. Puede decorar la ensalada con ramitas de eneldo, rodajas de piña, mitades de nueces y champiñones. Ensalada con pollo, champiñones y piña listo! Dejamos que se remoje durante aproximadamente una hora en la nevera y se puede servir en la mesa.
Ensalada con pollo, piña, maíz y queso
Ingredientes:
- pollo - 0,5 kg;
- piña en conserva (cubos) - 1 lata;
- maíz enlatado - 1 olla;
- queso duro - 100 g;
- huevos - 3 piezas;
- mayonesa - al gusto;
- eneldo - para la decoración.
Preparación
Cocine el pollo hasta que esté preparado. Esto puede ser una pierna, muslos y filete de pollo. Los huevos hierven fuerte. La ensalada la colocamos en una ensaladera poco profunda, cada una con mayonesa: pollo, dados, maíz, piña, huevos rallados, queso duro rallado. La parte superior de la ensalada puede decorarse con granos de maíz, trozos de piña y ramitas de eneldo.
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