Preparar fragante y sabroso zrazy con huevo no es nada difícil. Así que no pierdas el tiempo, y audazmente ponte manos a la obra, y con mucho gusto te ayudaremos.
Papa zrazy con huevo y cebolla
Ingredientes:
- patatas - 5 pcs.;
- harina de trigo - 35 g;
- huevo - 3 pz.
Para el relleno:
- cebolla verde y verdes - al gusto;
- huevo - 5 piezas.
- bombilla - 1 pieza;
- aceite vegetal;
- especias.
Preparación
Las papas se limpian, se hierven hasta que estén suaves en agua con sal, y luego se machacan las verduras en un puré y se enfrían. Los huevos se preparan hervidos, se liberan de la cáscara y se muelen con un rallador. Procesamos la cebolla, finamente triturada y marrón en aceite vegetal. Ahora mezcle en un tazón de huevos con cebolla y verduras picadas. En el puré de patatas romper los huevos crudos, verter un poco de harina y amasar la masa. Hacemos pasteles de tamaños pequeños, ponemos relleno en el medio de cada uno, formamos chuletas , hacemos paniruem en harina y freímos papa a la papa loca con huevo sobre aceite vegetal hasta que esté listo.
Carne Zrazy con huevo
Ingredientes:
- carne picada - 500 g;
- huevo - 1 pieza;
- pan de molde - 100 g;
- leche - 200 ml;
- aceite vegetal - 40 ml;
- especias ;
Para el relleno:
- huevo - 3 piezas;
- bombilla - 2 piezas;
- especias;
- Verdes frescos - para probar.
Preparación
Antes de preparar los zrazes de carne picada, hierva 3 huevos y remoje en rebanadas de leche tibia de un pan. La bombilla se limpia, se tritura en cubos y se dora a un estado claro. Los huevos cocidos se enfrían, se limpian y se cortan en pedazos. La cebolla se mezcla con los verdes, pasamos unos minutos y esparcimos el asado en un bol con huevos. En la carne picada, ponga un pan ablandado, rompa el huevo, arroje las especias al gusto y mezcle la masa con las manos. Luego separamos un poco de carne picada y hacemos un pastel redondo. En el centro, distribuimos el relleno, formamos una chuleta plana y la colocamos en la bandeja de hornear con una costura hacia abajo. Del mismo modo, hacemos toda la carne zrazy con el huevo y lo enviamos al horno precalentado durante 50 minutos.
Receta zraz con huevos y champiñones
Ingredientes:
- carne picada - 700 g;
- bombilla - 1 pieza;
- patatas - 1 pc;
- huevo - 2 piezas;
Para el relleno:
- huevo - 2 piezas;
- Aceite recién aceite - 200 g;
- aceite vegetal
Preparación
Comenzamos con la preparación del relleno: los huevos se hierven, se enfrían, se limpian y se trituran en cubos. Freímos el aceite en aceite vegetal, y luego lo mezclamos con huevos y sazonamos con especias. Las papas y las cebollas se limpian, se frotan en un rallador pequeño y se agregan a la carne picada. Luego, maneje los huevos, agregue sal y mezcle. Ahora tomamos un poco de carne picada con las manos mojadas, hacemos un pastel, ponemos relleno en el medio y hacemos zrazy. Fría en un aceite vegetal bien calentado.
Zrazy con huevo y queso
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- jamón al gusto;
- bombilla - 1 pieza;
- huevo de pollo - 1 pieza;
- leche 3.2% - 50 ml;
- migas de pan - 2 cdas. cucharas;
- especias;
- aceite vegetal
Para el relleno:
- huevo - 1 pieza;
- mayonesa - al gusto;
- queso - 50 g.
Preparación
En un recipiente, ponga la carne picada, agregue a ella una cebolla pelada, rallada en un termo normal,
A continuación, comenzamos a preparar el relleno: un queso frotado en un rallador grande, tiras de jamón, y el huevo se hierve, se limpia y se corta en cubos. Combine los ingredientes y agregue un poco de mayonesa. Con las manos mojadas, formamos una pequeña torta de carne picada, ponemos un poco de relleno en el medio, pegamos los bordes y ponemos la forma de la chuleta. En una sartén, calentar un poco de aceite vegetal, extender el zrazy y freír a fuego lento por ambos lados hasta que aparezca una costra crujiente.