Ensalada con pepino y queso

Llega la primavera, y con ella el tiempo de las verduras frescas accesibles y sabrosas. Otra receta de la serie de primavera, le diremos a continuación: una ensalada con pepinos y queso.

Ensalada con pepino, salchicha y queso

Ingredientes:

Preparación

Pepino cortado en placas con un cortador de verduras. Los huevos son hervidos y triturados. Frotamos el queso duro en un rallador pequeño. Corta la salchicha en cubos pequeños. Mezcle la salchicha con huevos, queso y cebollas verdes picadas, llene todo con mayonesa y envuélvala en una tira de pepino. Arreglamos todo con palillos de dientes. ¡Ensalada con salchicha, pepino, huevo y queso está listo!

Ensalada con tomate, pepino, queso y salchicha

Ingredientes:

Preparación

Todos los ingredientes se cortan en cubos y se mezclan, llenando con mayonesa. Antes de servir, espolvorea una ensalada con pepinos, tomates y queso con crutones.

Ensalada con pollo, champiñones, pepino y queso

Ingredientes:

Preparación

Filete de pollo cortado en tiras y freír en aceite vegetal, sal y pimienta. Pepinos frescos cortados en tiras finas. En una sartén separada freír los champiñones, cortar en platos delgados, hasta que todo el exceso de humedad salga de los champiñones. Los huevos de codorniz hierven a fuego lento.

De salsa de soja y aceite de sésamo, preparamos el aderezo: ligeramente caliente la salsa de soja y disuelva el azúcar en ella (pizca), agregue el aceite de sésamo y batir completamente todo. Los fanáticos de los chiles pueden ponerlo en el aderezo.

Colocamos todos nuestros ingredientes en un plato plano y vertimos la parte superior con la salsa preparada. Espolvoree la ensalada con cebolla verde picada y sésamo, servida caliente a la mesa.

Ensalada con pollo, pepino, huevo y queso

Ingredientes:

Preparación

Filete de pollo cortado en tiras junto con pepino. Los huevos hierven hervidos y triturados. Frotamos el queso duro con un rallador mediano. Mezcle todos los ingredientes preparados y viste con mayonesa. Antes de servir la lechuga se enfría.