Chuletas de pollo picadas

A diferencia de las chuletas de pollo tradicionales, los productos de carne picada son más originales, jugosos y apetitosos. Recomendamos que se asegure de esto, utilizando nuestras recetas y preparando dicho plato con su propia mano en su cocina.

Filete de pollo picado con mayonesa - receta

Ingredientes:

• filete de pechuga de pollo - 760 g;
• mayonesa - 120 g;
• bulbos de cebolla - 170 g;
• harina de trigo - 75 g;
• huevos de pollo mediano - 2 pzs .;
• Pimienta negra molida - 1 pizca;
• sal grande - 10 go según el gusto;
• girasol sin aceite aromático para freír chuletas.

Preparación

Preparar las chuletas picadas, enjuagar el filete de pollo, escurrir y cortar en cubos con un tamaño lateral de no más de un centímetro. Junto con estos pequeños bulbos shinkuyut y mezclarlos con masa de pollo. Agregue mayonesa, sal y pimienta, mezcle y deje la carne picada para marinar en el refrigerador de ocho a diez horas, e idealmente por un día.

Después de un tiempo, agregamos la harina y los huevos a la carne picada picada, la mezclamos cuidadosamente y procedemos a freír las chuletas. Con una cuchara, colocamos un poco de carne picada en una sartén calentada con una bandeja de girasol y dejamos que los productos se doren por ambos lados.

Chuletas picadas de filete de pollo con queso y almidón en el horno - receta

Ingredientes:

• filete de pechuga de pollo - 760 g;
• Queso duro - 175 g;
• bulbo de cebolla - 90 g;
• dientes de ajo - 1 pieza;
• almidón de patata - 75 g;
• crema agria - 110 g;
• ramitas de perejil fresco y eneldo. - 1 paquete pequeño;
• Pimienta negra molida - 1 pizca;
• sal grande - 10 go según el gusto;
• girasol sin aceite aromático para freír chuletas.

Preparación

El filete de pollo se prepara, como en la receta anterior, cubos picados. Similarmente cortamos queso duro Las bombillas peladas producen muy poca, y el ajo se procesa con un rallador fino. Conectamos el queso y la carne en un tazón, agregamos cebollas y ajo y ponemos en la misma melenko hierbas frescas picadas. Ahora introducimos la crema agria y el almidón en carne picada, lo saboreamos con sal y pimienta, lo mezclamos y le damos dos horas para prepararlo.

Ahora proceda al diseño de chuletas. Primero, fría los productos de ambos lados en aceite de girasol, colocándolos con una cuchara sobre una sartén caliente, y luego transfiéralos a una bandeja para hornear o en un molde y envíelos por diez minutos para alcanzar el horno, calentándolo bien por adelantado a 180 grados.