Las albóndigas, pequeñas bolas de carne picada, no más que una nuez, son un plato de sopa bastante popular. Se cocinan rápidamente (10-15 minutos), son fáciles de preparar, además, si los congela, puede obtener un práctico producto semielaborado para la cena con prisa: vale la pena agregar albóndigas y papas al caldo; obtendrá una deliciosa sopa, si se mezcla en salsa. plato. Rápido, sabroso, y si elige el relleno adecuado, sigue siendo útil y sin calorías adicionales, la combinación perfecta para una anfitriona moderna.
Contenido calórico de sopa con albóndigas
Los ingredientes principales de la sopa con albóndigas son:
- aderezo vegetal - está limitado solo por su imaginación y deseo de experimentos culinarios, la variante básica está representada por papas, zanahorias y cebollas;
- caldo - puede ser vegetal, champiñón, carne o pescado;
- albóndigas: también puede ser carne, pescado, champiñones e incluso vegetales.
Cambiando los ingredientes de estos 3 ingredientes, puedes obtener variaciones del plato, diferentes tanto en sabor como en contenido calórico, en los límites de 30 a 85 kilocalorías por cada 100 g del producto terminado.
Contenido calórico de sopa de papa con albóndigas
En esta versión de la sopa, se usa el aderezo vegetal más común: papas, cebollas, zanahorias . Para aumentar el sabor del producto, vale la pena agregar hierbas frescas, por ejemplo, perejil, eneldo, albahaca.
Influencia en el contenido calórico del plato preparado,
Contenido calórico de sopa con albóndigas de pollo
Las albóndigas hechas de pollo son una excelente opción para una sopa ligera. Contienen poca grasa y muchas proteínas de alto grado, lo que hace que la composición de la sopa sea lo más equilibrada posible. Aquellos que se preocupan por su figura, para la producción de albóndigas deben elegir una pechuga de pollo, es la menos grasa, y para el caldo perfecto para las verduras: cebollas, zanahorias, apio . Esta sopa contendrá solo 35 - 40 kilocalorías.