Hoy, más y más personas se están convirtiendo en partidarios de un estilo de vida saludable. Esta tendencia en la sociedad moderna no es accidental: mala ecología, fabricantes de alimentos deshonestos, consumo no regulado de alimentos con demasiada cantidad de calorías, dieta inadecuada. Todos estos factores afectan negativamente nuestra salud y la de las personas cercanas a nosotros.
Si no eres un partidario incondicional del vegetarianismo, entonces seguro te enfrentas a la pregunta de qué carne prefiere, para que sea sabrosa y útil. Una excelente solución en este caso será un pavo. Vamos a descubrir qué nos trae la carne de pavo: beneficio o daño.
Daño y beneficio de Turquía
Desafortunadamente, en nuestro país el pavo no es el tipo de carne de ave más popular: la palmera del campeonato pertenece a la carne de pollo durante mucho tiempo, el ganso ocupa el segundo lugar y la carne de pavo cierra los tres primeros.
El sabor de los pavos no es inferior al pollo habitual, sino que incluso gana: la carne de pavo es más jugosa y tierna. Importante en este caso es el hecho de que el pavo pertenece a la categoría de carne dietética, que se recomienda para su uso incluso para personas que experimentan problemas digestivos graves.
Los beneficios de Turquía son innegables. Por su valor nutricional y el contenido de sustancias necesarias para el cuerpo humano, el pavo supera cualquier carne, incluida la ternera y la carne de conejo.
Por ejemplo, el pavo contiene un contenido de sodio bastante alto, lo que le da a la carne un sabor ligeramente salado y agradable. Por lo tanto, cuando se cocina, la cantidad de sal utilizada se reduce significativamente, lo que, sin embargo, no afecta adversamente el sabor del plato preparado. Este hecho hace que un pavo sea indispensable en la dieta de las personas con presión arterial alta. Sin embargo, la dieta para un pavo se muestra no solo a pacientes hipertensos. El uso regular de carne de pavo contribuye a la mejora de la hematopoyesis y la reposición del volumen de plasma en el cuerpo. Por lo tanto, el caldo de pavo es incluso más que pollo, es preferible para las personas después de la cirugía, durante la adaptación después de enfermedades graves, durante y después de la quimioterapia.
Turquía para bajar de peso
Una excelente opción para aquellos que quieren deshacerse de centímetros y kilogramos extra, serán los platos con carne de pavo. El hecho es que el pavo es rico en nutrientes y vitaminas y, por lo tanto, muy rápidamente calma la sensación de hambre . Al mismo tiempo, la carne de pavo es baja en calorías y no grasa. El pecho de un pavo es especialmente bueno a este respecto.
Beneficios y ventajas de la pechuga de pavo, en comparación con otros tipos de carne, también en el hecho de que no acumula ninguna sustancia nociva. Por lo tanto, dicha carne se puede utilizar como alimentos complementarios, incluso en la dieta de los bebés.
Para aquellos que desean incluir carne de pavo en su menú de dieta, hemos preparado varios consejos que ayudarán a diversificar la dieta y aprovechar al máximo el uso de pavo:
- útil y bajo en calorías será un pavo, al vapor o hervido. La carne de pavo frito, sin embargo, como
cualquier otro - pierde la mayoría de los nutrientes, y su valor calórico se incrementa significativamente mediante el uso de aceite o grasa; - La mejor guarnición para el pavo puede ser un guisante verde: sabroso, útil y hermoso;
- para que la carne cocida al vapor de pavo sea más sabrosa y suave, ponga en el vapor sus verduras favoritas y una pieza pequeña de cáscara de limón, y espolvoree el plato preparado con jugo de limón;
- para que el caldo de pavo sea más delicioso y rico, agregue 2-3 gotas de aceite de oliva al final de la cocción.
Y el último consejo: cualquier plato que cocines, no te olvides de decorarlo. La comida no es solo una forma de saturación, es una ocasión para un buen estado de ánimo.