En la actualidad, los fisiólogos han descubierto un factor más de la aparición de varias enfermedades, a saber, la acidificación y la alcalinización del organismo. Es decir, para el funcionamiento normal de todos los sistemas y órganos, es necesario que el llamado equilibrio ácido-base se mantenga en un cierto nivel, su violación conduce a la aparición de enfermedades.
Signos de acidificación y alcalinización del cuerpo humano
Los primeros síntomas de una violación del equilibrio ácido-base son la aparición en el lenguaje de la placa gris y blanquecina y el amargor en la boca. Al notar estos signos en casa, debe cambiar su dieta de inmediato.
Además, los signos de acidificación o alcalinización del cuerpo son la aparición de eructos, sensación de ardor de estómago y dolor en el estómago si no pasan por un período prolongado (al menos 2-3 días). Los síntomas indirectos del desequilibrio también se pueden llamar estreñimiento, diarrea y aumento de la formación de gases, pero debe tenerse en cuenta que otras enfermedades como el envenenamiento o la gastritis pueden causar otros problemas.
La acidificación o alcalinización del cuerpo solo causa daño y no brinda ningún beneficio, por lo tanto, cuando aparezcan los primeros síntomas, debe cambiar su dieta.
Qué comer con acidificación y alcalinización
Los expertos recomiendan que cuando aparezcan los primeros signos de una violación del equilibrio, incluya en su menú verduras frescas como remolacha, repollo, pepino y nabo, consuma productos lácteos con bajo contenido de grasa, kéfir, leche fermentada o leche cuajada, así como manzanas, peras y bayas frescas.
Es igualmente importante excluir, o al menos reducir significativamente, el consumo de carnes rojas, productos de panadería y dulces. Estos productos causan una violación del equilibrio ácido-base, por lo que "quitarlos" es en primer lugar.
