Pomelo junto con la cidra es uno de los cítricos más grandes. Su tierra natal es China, donde esta fruta se extendió por el sudeste asiático y más allá de los países del este. Pomelo tiene un pronunciado sabor agridulce con un ligero amargor, que se asemeja a un pomelo.
El pomelo se consume con mayor frecuencia solo o como componente de las ensaladas de frutas, se adapta bien a un aderezo de crema o crema. La carne de pomelo se separa muy fácilmente de la cáscara densa y tiene un agradable sabor refrescante. Además de las excelentes cualidades gustativas, el pomelo tiene muchas propiedades útiles, utilizadas activamente en la nutrición dietética y recetas de la medicina tradicional.
Beneficio de pomelo
Como todos los cítricos, el pomelo tiene una composición bioquímica rica, que incluye una amplia gama de vitaminas, minerales, antioxidantes naturales, sustancias antiinflamatorias y antivirales. El beneficio del pomelo para el cuerpo es difícil de sobreestimar, porque la carne de esta fruta incluye:
- una gran cantidad de vitamina C (más de 60 mg por 100 g), así como vitaminas del grupo B, ácido fólico y ácido nicotínico;
- rica composición de micro y macroelementos, especialmente impresionante cantidad de potasio (más de 200 mg), así como fósforo (hasta 20 mg), magnesio (6-7 mg), calcio (4 mg), sodio, hierro, cobre, zinc, manganeso;
- celulosa y pectinas;
- lipasa;
- bioflavonoides y aceites esenciales.
Las cualidades útiles de pomelo se usan en la nutrición médica y dietética, programas restauradores y reafirmantes, procedimientos cosméticos y rejuvenecedores.
Propiedades útiles e impacto del pomelo en el cuerpo
El pomelo es considerado un pariente cercano de la toronja, a menudo se parece a esta fruta al sabor y apariencia. A la pregunta de que es más útil para pomelo o pomelo, es imposible responder inequívocamente. Cada una de estas frutas tiene sus ventajas, pero las propiedades beneficiosas de pomelo son:
- Fortalecer las paredes y mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, debido al alto contenido de potasio.
- Efecto beneficioso sobre el funcionamiento de la actividad cardíaca al mejorar el trabajo contráctil del corazón.
- Una cantidad récord de ácido ascórbico y antioxidantes ayuda al cuerpo a combatir eficazmente contra virus y patógenos.
- Las fibras dietéticas y los polisacáridos en combinación con flavonoides mejoran el sistema digestivo y la motilidad intestinal.
- Incluido en la composición de pomelo, magnesio y fósforo tiene un efecto calmante sobre las células nerviosas, mejora la función cerebral y ayuda a superar la depresión.
- El uso regular de pomelo estimula los procesos metabólicos y acelera el metabolismo, y también regula el apetito, que es especialmente importante para aquellos que desean perder peso.
- Las enzimas de este feto, en particular la lipasa, combaten activamente el colesterol, lo que acelera el proceso de perder peso y mejora los vasos sanguíneos.
- Las sustancias bioactivas de los limonoides, que se encuentran en muchos cítricos, se consideran fuertes citostáticos, es decir, son ingredientes antitumorales.
- El uso de pomelo para las mujeres también está en el hecho de que esta fruta te permite regular el equilibrio hormonal. Con las violaciones del ciclo menstrual o durante la menopausia, el uso de varios lóbulos pomelo 3 veces por semana puede eliminar los signos desagradables de los trastornos hormonales.
En general, la lista de propiedades útiles de pomelo puede continuar, por lo que ampliamente su efecto en nuestro cuerpo. Las personas con mayor esfuerzo físico, ritmo de vida intenso y ejercicio activo son muy útiles para usar pomelo para restaurar la fuerza y elevar el tono general.
El pomelo seco conserva propiedades útiles, contiene casi todas las sustancias de fruta fresca. El sabor de esta fruta seca es más saturado y puede usarse como un refrigerio o dulzor muy útil para el té.