El popular y talentoso chef inglés Jamie Oliver no solo sabe cómo cocinar deliciosamente y hablar de ello en los espectáculos culinarios de autor, sino que también escribe libros maravillosos.
El otro día, hubo una presentación de otra guía de libros sobre el mundo de la comida sana de Jamie Oliver. El libro recibió un nombre conciso y comprensible "Five Ingredients: Fast and Easy Food".
En las páginas de la edición brillantemente ilustrada, los fanáticos del arte de Oliver encontrarán un centenar de recetas rápidas y fáciles en las que el "chef desnudo" utiliza cinco de sus ingredientes favoritos.
Jamie Oliver, sin un secreto, les cuenta a todos sobre los secretos de la excelencia culinaria:
"Cuando estaba trabajando en este libro, me propuse un objetivo claro: mostrar que cada cocinero tiene la capacidad de lograr un resultado excelente utilizando solo cinco componentes. La fórmula del éxito es simple: un mínimo de tiempo, una cantidad fija de productos, poco esfuerzo. Algunas recetas se pueden implementar en media hora, otras tomarán menos tiempo, solo 10 minutos (se trata de armar un plato antes de hornearlo o apagarlo). Antes que a mí, el objetivo era demostrar que la cocina puede brindar placer a todos. Aquellos que lean mi libro estarán convencidos de que esto es verdad. Quería que pudieras elegir entre una gran variedad de platos, que puedes consentir a ti mismo y a tus seres queridos en una cena festiva, o para una cena normal a la mitad de la semana ".
¡Ni un solo HORN!
Jamie Oliver admite que él no se propuso la tarea de crear un libro de recetas para platos equilibrados. Su objetivo no era proporcionar información sobre el contenido de calorías de los alimentos o seleccionar los ingredientes para que todos los nutrientes importantes y oligoelementos se recogieron en el plato. Quería enseñar a sus lectores a preparar platos apetitosos a base de carne, ensaladas frescas y jugosas, en una palabra, combinar de forma competente diferentes productos.
El cocinero no ignoró a aquellos de sus admiradores que se adhieren a un estilo de vida saludable. Comparte con los lectores sus opciones para una dieta equilibrada durante una semana.
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Esto es lo que dijo el propio Jamie Oliver sobre su idea original impresa:
"Al trabajar en este libro, quería crear una fuente de inspiración para ti. Lo inventé para que quisieras volver a mis recetas una y otra vez. En él todo está dispuesto en los estantes, escribí solo sobre el tema. Siguiendo instrucciones simples, puede preparar platos rápidos y simples. Espero que les guste tanto esta edición que lo contarán a sus parientes y amigos ".