Cualquier platillo que nos haya gustado al degustar en uno de los puntos de restauración puede prepararse en casa. Nuggets de pollo no son una excepción. Se preparan de manera muy simple a partir de los productos disponibles, y la ejecución en el hogar agrega beneficios y garantiza un excelente sabor.
Cómo cocinar nuggets de pollo en un horno de microondas en casa?
Ingredientes:
- filete de pechuga de pollo - 375 g;
- claras de huevo - 2 pzs .;
- pan rallado - 135 g;
- salsa de soja - 75 ml;
- ajo (opcional) - 1 diente;
- Especias para pollo - al gusto;
- mezcla molida de pimientos, al gusto.
Preparación
Filete de pollo fresco lavado, limpiado con una toalla de papel y cortado en pequeño brusochki limpio. La salsa de soja se mezcla con especias para pollo, se muele con una mezcla de pimientos y se pasa a través de la prensa de ajo y se empapan las piezas de pollo de adobo resultante durante una hora y media o dos.
A las claras de huevo echar una pizca de sal y convertirlos con un mezclador en una espuma gruesa y espesa.
Las rebanadas de pollo con sabor saturado se sumergen primero en espuma de proteína y luego se empanan en pan rallado. Colocamos los nuggets en un plato, a cierta distancia el uno del otro, y los definimos en un horno de microondas, que está configurado en potencia promedio y seleccionamos el tiempo de cinco minutos.
Después del tiempo, el plato listo se sirve con tu salsa favorita.
Cómo cocinar pepitas en un multivariante?
Ingredientes:
- filete de pechuga de pollo - 325 g;
- huevos de pollo - 2 piezas;
- harina de trigo o sémola - 60 g;
- pan rallado - 175-200 g;
- mayonesa - 50 g;
- ajo - 1-2 dientes;
- sal - al gusto;
- especias - al gusto;
- pimienta negra molida - al gusto;
- aceite vegetal refinado
Preparación
En una pestaña de las pepitas en el multivark, por lo general, basta un gran halva de la pechuga de pollo. Es en esta cantidad de filete el cálculo de productos en la receta.
Puede usar carne fresca y congelada, sacándola previamente del congelador para descongelarla.
La pechuga de pollo se lava y eliminamos los residuos de humedad con una toalla de papel. Córtelo en cubos de la forma y el tamaño deseados, sazonelos con sal, pimienta negra molida, especias y mezcle con mayonesa de ajo desmenuzada, mezcle bien y deje marinar durante al menos una hora.
En tazones o cuencos separados, vierta la harina o el mango y el pan rallado. Batir los huevos con un batidor o batir hasta que quede suave, agregando un poco de sal.
Las piezas de pollo sumergidas se sumergen primero en harina o sémola, luego se sumergen en masa de huevo y pan en pan rallado. Inmediatamente colóquelos en el tanque de aceite refinado vegetal aceitado multivark, que preestablecemos en modo "horneado" durante cuarenta minutos. Veinte minutos desde el comienzo del proceso de cocción, cambie las pepitas a otro barril.
Los Nuggets seguramente se adaptarán a tu salsa favorita y a las verduras frescas o al horno.
Cómo cocinar nuggets de pollo con queso en el horno?
Ingredientes:
- filete de pechuga de pollo - 350 g;
- queso duro - 125 g;
- huevos de pollo - 2 piezas;
- migas de pan - 175 g;
- curry o cúrcuma - al gusto;
- una mezcla de pimientos al gusto;
- sal - al gusto.
Preparación
El filete de pollo lavado se limpia con servilletas o una toalla de papel y se corta en el deseado
Cada pepita rellena de queso está hecha con un empanado doble. Para hacer esto, sumérjalo en huevos batidos, agregue sal, sumerja en pan rallado y repita el procedimiento nuevamente.
Colocamos las pepitas en la bandeja para hornear, que está forrada con pergamino, y determinamos en un horno precalentado a 195 grados durante diez a doce minutos.