¡La coliflor horneada en el horno con queso es un platillo maravilloso que tiene un rico sabor, delicioso aroma y jugosidad increíble! A tal cazuela puedes hervir y servir papas jóvenes o arroz desmenuzable. Por lo tanto, le sugerimos que aprenda algunas formas originales de cocinar la coliflor.
Coliflor con carne picada, cocida en el horno
Ingredientes:
- repollo fresco - 500 g;
- bombilla - 1 pieza;
- carne picada - 300 g;
- queso - 100 g;
- ajo - 1 diente;
- mayonesa baja en grasa - 3 cucharadas. cucharas;
- especias;
- huevo - 1 pieza;
- galletas molidas;
- aceite vegetal
Preparación
Primero, preparemos la coliflor. Para hacer esto, prende fuego medio una olla de agua clara y echa un poco de sal. Corte el repollo en inflorescencias y cuidadosamente tírelo al líquido hirviendo. Marcamos exactamente 5 minutos, y luego sacamos el vegetal y lo dejamos enfriar. Y esta vez abordaremos por el momento el relleno. El bulbo y el ajo se limpian y cortan con un cuchillo. Mezcle en el tazón de carne picada, verduras, arroje el huevo y la sal al gusto. La forma se lubrica con aceite y se rocía con pequeñas migas de pan. Dilamos el relleno de carne en el fondo e insertamos la inflorescencia de repollo en él. La "cama de flores" resultante se cubre con mayonesa y se coloca en un horno caliente durante aproximadamente 30 minutos. Luego espolvoree coliflor con queso rallado y hornee en el horno en pan rallado hasta que esté cocido. Servimos un plato de papas hervidas.
Coliflor con pollo al horno en el horno
Ingredientes:
- color de la col - 400 g;
- filete de pollo - 300 g;
- bombilla - 1 pieza;
- queso - 200 g;
- crema agria - 150 ml;
- especias;
- Verdes frescos - para probar.
Preparación
Coloree el repollo fresco lavado a fondo, roto en rebanadas pequeñas y hervido en agua previamente hervida y salada hasta que esté suave. Si usa vegetales congelados, puede hacerlo sin tratamiento térmico. El bulbo se limpia, melenko brillante y ligeramente dorado sobre el aceite vegetal calentado. El filete de pollo se procesa, se enjuaga, se seca y se corta en rebanadas pequeñas. Agregue la carne a las cebollas y fría, revolviendo, por otros 10 minutos. Luego, en la fuente para hornear, coloque todos los ingredientes preparados en capas. Primero distribuimos la coliflor, la untamos con crema agria y rociamos con queso rallado y condimentos al gusto. La segunda capa es pollo frito con cebolla. También cubre la capa con crema agria y espolvorea con especias y hierbas frescas. Enviamos el formulario a un horno bien calentado y horneamos pollo con coliflor a una temperatura de 180 grados 30 minutos.
Coliflor al horno en crema
Ingredientes:
- coliflor fresca-400 g;
- especias;
- queso - 200 g;
- crema 33% - 400 ml.
Preparación
Por lo tanto, para hacer la coliflor al horno, picar el queso en un rallador y llenarlo con una pequeña cantidad de crema. Cultivamos coliflor y dividimos en pequeñas inflorescencias. Si está congelado, entonces no necesitas nada. A continuación, tome una olla, llénela con agua filtrada y hiérvala. Luego, cuidadosamente echa col y cocina