Si tienes un paquete de hojaldre y carne picada a mano, entonces asegúrate de que en este día no tendrás que morirte de hambre. Las rebanadas con carne se preparan literalmente en media hora, y como resultado, no solo son una deliciosa adición al té y los primeros platos, sino también una opción conveniente para almorzar con usted. Cómo cocinar bocanadas con carne lo contaremos en este artículo.
Receta de bocanadas con carne y champiñones
Ingredientes:
- hojaldre - 1 paquete;
- carne de res molida - 500 g;
- cebollas - 1 pc;
- champiñones - 200 g;
- ajo - 3 dientes;
- salsa picante - 2 cdas. cucharas;
- aceite de oliva - 2 cdas. cucharas;
- comino - 1 cucharadita;
- orégano - 1/2 cucharadita;
- pimentón - 1 cucharadita;
- caldo de carne - 1/2 st .;
- sal, pimienta, al gusto;
- huevo - 1 pc
Preparación
En aceite de oliva hasta que esté listo para freír la carne molida. Agregue las cebollas picadas, el ajo y los champiñones al relleno y continúe cocinando hasta que la cebolla se suavice. Agregamos salsa picante , hierbas y especias, y luego servimos el caldo de carne. Prepare la carne picada hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
Masa enrollada y cortada en círculos. En el centro de cada círculo, ponga una cucharada de carne picada asada y remueva los bordes de la futura calada. Lubricar la superficie de la bocanada con un huevo batido y enviarlo a hornear a 190 grados a marrón dorado. Servimos bocanadas con salsa de vegetales.
Puffs con carne y queso
Ingredientes:
- hojaldre - 1 paquete;
- carne de res molida - 300 g;
- tomates - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- queso - 100 g;
- ketchup;
- aceite vegetal
Preparación
Sofreír con cebolla y ajo hasta que esté cocido. La masa se lamina y se corta en rectángulos. Lubrique los rectángulos con ketchup, distribuya carne picada y queso rallado sobre la parte superior. El último es una porción de tomate. Cocemos bocanadas durante 20-25 minutos a 190 grados. Servimos caliente.
Puffs con carne y papas
Ingredientes:
- aceite de oliva - 1 cda. cuchara;
- cebollas - 1 pc;
- sal, pimienta
- ajo - 2 dientes;
- carne de res molida - 250 g;
- pimentón - 1 cda. cuchara;
- patatas - 1 pc;
- hojaldre - 1 embalaje.
Preparación
En una sartén, caliente el aceite y fríalo con cebolla picada y ajo. Una vez que la cebolla esté suave, coloca la carne picada en la sartén y fríela hasta que esté dorada.
Las papas se limpian y hierven hasta que estén medio cocidas. Cortamos el tubérculo con cubitos pequeños y lo agregamos a la carne picada asada. Sal y pimienta el relleno.
La mesa está espolvoreada con harina y hojaldre enrollado. Cortar la masa en cuadrados, poner el relleno en el centro de cada cuadro y romper los bordes de la futura calada. Cocemos bocanadas a 200 grados durante 15-20 minutos.