Las cazuelas se preparan a partir de purés o productos triturados, como agente aglutinante, agregan huevos.
Un delicioso budín al horno abundante de carne picada de pollo está bien preparado para el desayuno, el almuerzo o la cena.
Cazuela de papa con carne picada de pollo - receta para horno
Ingredientes:
- puré de papas - alrededor de 250 g;
- pollo picado - 300 g;
- Champiñones frescos (por ejemplo, champiñones) - 5-8 piezas;
- cebolla - 1 pc;
- Huevo de gallina - 2 piezas;
- queso duro - 100 g;
- rayo y otros verdes;
- especias molidas;
- aceite vegetal;
- mantequilla o manteca de cerdo.
Preparación
Cortemos cebollas finas y hongos ligeramente más grandes, recuperemos ligeramente en una sartén con aceite vegetal, agreguemos carne picada. Agitando la espátula, pasamos esta mezcla hasta que cambia el color de la carne picada. Preparado passevorkovu conectar con puré de patatas, agregar los huevos, la mitad de un trozo de queso rallado, especias, verduras picadas. Revolviendo Lubrique una forma refractaria ligeramente calentada con mantequilla o manteca de cerdo. Llénalo con la mezcla preparada. Hornee debajo de la tapa (puede usar papel de aluminio o hornear en forma abierta) durante 25 minutos. Se extrae volteando en un plato y espolvoreado con queso rallado. Hacemos verde. La cazuela se sirve con salsas, por ejemplo, ajo agrio o tomate picante.
Cazuela de pollo con pasta - receta para combatir la crisis
Sucede que nos queda la última comida de pollo hervido y pasta preparada. Usamos los restos de estos productos cocidos para la cazuela de pollo.
Ingredientes:
- pasta soldada - alrededor de 300 g;
- pollo hervido sin bonetes - alrededor de 300 g;
- huevos de pollo - 2 piezas;
- restos de queso duro (si hay alguno);
- aceite o grasa (mejor pollo);
- verdes.
Preparación
Los macarrones no deben pegarse juntos y ser pequeños (no más de 5 cm), si son largos, los haremos más pequeños con la ayuda de un cuchillo. Cortamos la carne en trozos pequeños. El queso se corta muy fino o, en un rallador, cortaremos los verdes. Combine todos estos productos en un recipiente, agregue los huevos. Lo mezclamos Puedes agregar un poco de harina. Vamos a calentar el aceite en una sartén profunda de paredes gruesas. Llene la pasta y la bandeja de la mezcla de carne y cubra con una tapa, reduzca el fuego al más pequeño. 20 minutos, y nuestra cazuela estará lista. Si la cazuela no se quita fácilmente de la sartén, segúrela en una sartén y saque porciones con una espátula. Por supuesto, es bueno servir una cazuela con salsa, para los niños, las salsas suaves y delicadas son mejores.