Chuletas de carne de pollo como todo, desde pequeñas hasta grandes. Este plato es adecuado para la nutrición dietética y para niños. Preparar las chuletas de la carne de pollo puede ser diferente, lo más importante: es mejor hacer carne picada en sí misma que comprarla en la tienda. Solo que en este caso se obtienen chuletas realmente deliciosas a partir de carne picada de pollo.
Receta de chuleta de pollo picada
Las chuletas más deliciosas son caseras. Se preparan muy rápidamente y siempre se pueden encontrar productos para ellos.
Ingredientes:
- pollo picado - 500 g;
- cebolla - 1 pieza;
- huevo - 1 pieza;
- pan blanco - 3 rebanadas;
- leche - 100 ml;
- aceite vegetal;
- sal, pimienta.
Preparación
Para hacer que tus chuletas sean jugosas y sabrosas, prepara la carne a tu gusto. No es necesario elegir solo filetes, cualquier carne de pollo servirá. Carne el pan blanco con leche. Presione y agregue a la carne molida. Cene y ralle la cebolla en un rallador fino, o desplácese de inmediato con carne picada a través de una picadora de carne. Agregue el huevo, la pimienta y la sal para picar. Revuelva bien para que todos los ingredientes se mezclen lo mejor posible. Moje sus manos en el agua, forme chuletas de tamaño mediano y colóquelas en una sartén caliente. Freír en ambas direcciones hasta que esté oxidado.
Chuletas de pollo con relleno de pan rallado
Ingredientes:
- pollo picado - 1 kg;
- cebolla - 2 piezas;
- huevos -1 pc;
- queso - 300 g;
- migas de pan;
- sal, pimienta
- aceite vegetal
Preparación
Rejilla de cebolla en un rallador fino, agréguelo junto con los huevos en carne picada. Sal y pimienta Queso rallado y separado. Rellene la carne picada a mano, forme una torta y ponga queso rallado en el medio. Envuelve los bordes de tu pastel y haz una chuleta. Enrolle cada chuleta en pan rallado y colóquela en una sartén caliente. Fría bien en ambos lados hasta que esté completamente listo. Estas chuletas se pueden servir con verduras o guisantes.
Chuletas de pollo en el horno - receta
Ingredientes:
- pollo picado -600 g;
- patatas - 3 piezas.
- cebolla - 1 pieza;
- huevos - 1 pieza;
- pimienta, sal;
- crema agria - 4 cucharadas. cucharas;
- pasta de tomate - 1 cda. cucharas;
- agua - 200 ml;
- azúcar - 1/2 cucharadita
Preparación
La cebolla y las papas cortan y pasan a través de una picadora de carne, y luego ponen en una licuadora. Agregue el huevo, la sal, la pimienta y mezcle bien la mezcla. Deberías obtener mucho como una masa para panqueques. Agregue la mezcla de papa al pollo molido y mezcle bien. Forme pequeñas hamburguesas y frítelas en ambos lados a fuego alto hasta que estén listas. Prepare la salsa: mezcle la crema agria, la pasta (puede hacer ketchup), el agua, el azúcar y un poco de sal. En una sartén honda dobla las chuletas y vierte la salsa. Hornee en un horno bien calentado durante aproximadamente 7 minutos.
Chuletas de pollo con champiñones
Ingredientes:
- pollo picado - 1 kg;
- champiñones - 450 g;
- huevos - 4 piezas;
- leche - 150 ml;
- mantequilla - 250 g;
- migas de pan;
- sal, pimienta.
Preparación
Los champiñones se enjuagan, cortan finamente y se fríen en mantequilla hasta que estén cocidos. Revuelva el suelo con leche y un huevo. Sal, pimienta y mezcle bien la masa.
Las chuletas con carne picada de pollo son adecuadas para cualquier guarnición: patatas fritas, puré de papas, pasta, alforfón y otras papillas. Incluso con solo una ensalada de verduras, se verán como un exquisito plato de restaurante. Nunca olvidará a su familia o invitados, decepcionados con la cena, si es uno de los platos principales que elija de acuerdo con las recetas que ofrecemos.