A veces es necesario cocinar algo, o más bien, un refrigerio rápido (por ejemplo, en el caso de invitados inesperados). Un problema familiar? Lo más probable es que sí. Y no solo a las personas solitarias, aunque, por supuesto, son más que el resto.
Puede preparar rápidamente una ensalada con frijoles y salchichas. Desafortunadamente, este plato no puede clasificarse como útil, pero trataremos de hacerlo lo más sabroso y nutritivo posible.
Especifique de inmediato: los frijoles se pueden usar enlatados (blancos o de color); en este caso, drenamos la salsa y la enjuagamos con agua hervida; o una vaina joven congelada, luego fríe ligeramente este conveniente producto semiacabado en una sartén con aceite vegetal y estofado (el tiempo de preparación se indica en el paquete). Salchicha elegimos cualquiera, de acuerdo con su gusto, deseable, calidad del rango de precio promedio.
Entonces, por ejemplo, en la granja había: frijoles, salchichas ahumadas, galletas "Kirieshki" (bueno, y algo más) - de esto y preparar una ensalada.
Ensalada con frijoles, salchichas y galletas
Ingredientes:
- frijoles - 200 g;
- salchicha ahumada o hervida-ahumada (o sal, brawn) - alrededor de 200 g;
- galletas saladas - 1 paquete (componente opcional);
- patatas - 2-3 piezas;
- Huevo de gallina - 1-2 piezas;
- cebolla - 1 pc;
- ajo - 2 dientes;
- lechuga verde - 1 manojo;
- Los greens frescos son diferentes;
- aceite vegetal para repostar (puede usar mayonesa o yogur sin azúcar);
- limón.
Preparación
Hervir las papas "de forma uniforme" y huevos duros. Vamos a enfriar, limpiar y cortar en cubos pequeños. Salchicha casera o salina cortada en trozos pequeños o tiras cortas. Vamos a ensalar la ensalada con tus manos. Las cebollas sacuden un cuarto de los anillos.
Todos los ingredientes se mezclan en una ensaladera, agreguemos verduras picadas y ajo picado. El repostaje está hecho de aceite vegetal y jugo de limón o lo usamos para mayonesa (y preferiblemente yogurt sin azúcar). Servimos la ensalada, mezclamos y decoramos con verduras.
También puede hacer una deliciosa ensalada de frijoles, maíz (enlatado), salchichas y queso, las proporciones son más o menos las mismas. Aún así será bueno, si en una economía hubiera aceitunas sin picadillo y pimiento - estos componentes tampoco serán superfluos en tal ensalada a toda prisa. En general, improvisa.