Sugerimos que cocine hamburguesas inusuales, pero muy sabrosas y jugosas con tomates y albahaca. Los invitados quedarán muy sorprendidos con este plato y se les pedirá que compartan la receta.
Empanadas con tomate, albahaca y queso de cabra
Ingredientes:
- masa escamosa - 250 g;
- tomate - 3 pzs.;
- tomates cherry - 5 piezas;
- queso de cabra - 100 g;
- huevo - 1 pieza;
- albahaca - 1 manojo;
- aceite de oliva;
- ajo - 1 diente;
- sal marina - una pizca;
- especias.
Preparación
Vamos a descubrir cómo hacer tartas con tomates y albahaca. Pre-encienda el horno y caliente hasta 180 grados. Aliste la masa de hojaldre descongele, despliegue, corte los cuadrados pequeños, y la masa restante ralle las rayas y conviértalas en topes. Batidor de huevo y aligerar nuestros espacios en blanco.
Cubrimos la bandeja de hornear con papel de hornear, extendimos los cuadrados de la masa, perforamos en varios lugares con un tenedor y lo enviamos al horno por 10 minutos. Mi tomate, tazas secas y ralladas, y los otros tomates grandes cortados en cubos, y solo corté la cereza por la mitad. Se muelen un diente de ajo y albahaca, y luego lo combinamos con los tomates cortados en cubos. Masa preparada de sal, pimienta al gusto y mezclar.
Del horno, retire con cuidado la bandeja para hornear con la masa, coloque una taza de tomate en el centro de cada cuadrado, extiéndala encima con queso de cabra y espolvoree tomates triturados con ajo y albahaca. Espolvoree los pasteles con aceite de oliva y envíelos de vuelta al horno por unos 2-3 minutos. Los pasteles terminados son ligeramente frescos, decoran con tomates cherry y tratan a los invitados.
Receta de pasteles con tomate y albahaca
Ingredientes:
Para la prueba:
- polvo de hornear - 4 cucharaditas;
- harina - 300 g;
- especias;
- aceite vegetal - 50 ml;
- leche - 250 ml.
Para el relleno:
- tomates - 4 piezas.
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- aceite vegetal - 25 ml;
- queso rallado - 100 g;
- pimiento rojo moteado, polilla.
Preparación
Los tomates se lavan, se secan, se ponen en un recipiente y se vierten durante unos minutos con agua hirviendo. Luego retírelos, pélelos con cuidado y córtelos en 4 partes. Quitamos las semillas, los tomates finamente triturados y freímos en el aceite caliente durante 3-5 minutos. Esta vez amasaremos hasta que la masa de tartas: tamice en un recipiente hondo de harina, agregue polvo de hornear, pimienta y sal. Además infusionamos aceite vegetal y leche. Estirar la masa con un rodillo, cortar los círculos, poner cada tomate, un poco de queso, albahaca y pasteles. Hornear en un horno caliente hasta que se levanten.