¿Cómo abrir vino sin sacacorchos?

Esto, probablemente, sucedió con todos: querían darse el gusto con una copa de vino, compraron una botella de vino, pero no pensaron cómo abrirla, en el sentido de que no sacaban sacacorchos. ¿Y ahora qué hacer, cómo abrir el vino sin un giro? Resulta que esta tarea no es tan complicada, y hay más de una recomendación, cómo es posible abrir el vino fácilmente sin un giro.

¿Cómo abrir una botella de vino sin sacacorchos?

  1. Si las manos crecen desde el lugar correcto, y en casa hay un tornillo, un destornillador y unos alicates, entonces la botella se puede abrir con su ayuda. Primero atornille el tornillo en el corcho, y luego tire de los alicates para el tornillo. Un poco de esfuerzo y la botella está abierta.
  2. Puede reemplazar el sacacorchos con una navaja. Debe introducirse más profundamente en el corcho, y luego, doblando el cuchillo en ángulo recto, saque el corcho de la botella.
  3. Pero, ¿cómo abrir un vino sin sacacorchos, si ni el cuchillo ni las herramientas están en casa? Puedes probar empujando el corcho dentro. Pero no siempre funciona de inmediato, entonces primero debe dar palmadas en el fondo de la botella o girar la botella alrededor de su eje (tres veces en el sentido de las agujas del reloj, tres en contra) o girar la botella hacia abajo, contar hasta 10 y devolver la botella a su posición original. Después de realizar una de las acciones propuestas, el tapón se puede empujar fácilmente con el dedo dentro de la botella.
  4. Todavía puedes intentar sacar el corcho de la botella afuera. Para esta palmadita en la parte inferior de la palma no es suficiente, necesita algo más sustancial. Por ejemplo, una botella de plástico llena de agua o un libro grueso. La mitad de una botella de plástico llena está golpeando en el fondo de una botella de vino hasta que el corcho "se arrastra" hasta la mitad, luego se puede sacar a mano. O toque la raíz de un libro grueso en el fondo de una botella de vino, también, hasta que el tapón se pueda quitar fácilmente con las manos. Y puede poner una botella en el talón de los zapatos con tacón bajo y golpear el zapato contra la pared, hasta que el corcho salga del cuello para que pueda sacarse fácilmente con la mano.
  5. Sin embargo, rara vez hay embotellamientos muy "obstinados" que no quieran abandonar su lugar de ira bajo ningún pretexto. Entonces solo hay una forma: aplastar los tapones con un cuchillo y empujarlo gradualmente hacia adentro. El vino, por supuesto, con migas lo hará, pero su sabor no perderá. Al final, la bebida y el drenaje pueden ser de los restos del corcho.

¿Cuánto se puede almacenar un vino abierto?

Al abrir el vino, no siempre es posible terminarlo. En este caso, surge la pregunta: ¿cuánto se puede almacenar un vino abierto, cómo y dónde hacerlo? De una vez es necesario recordar, tanto tiempo para conservar el vino abierto no resultará - al contacto con el aire se oxidará por completo. Y no puedes evitar este proceso, solo se puede ralentizar un poco. La tasa de oxidación depende de muchos factores. Y sobre la cantidad de aire atrapado en la botella, y la cantidad de azúcar en el vino, y la temperatura a la que se almacena el vino. Cuanto más caliente en la habitación y menos vino queda en la botella, más rápido se convierte en vinagre. Por lo general, un par de horas después de la apertura, el vino podrá notar el cambio de sabor y aroma, y ​​después de un par de días será imposible beber tal vino. Por lo tanto, lo primero que debe hacer es reducir el número de aire en una botella, vertiendo vino en platos más pequeños. Luego, la botella debe estar bien tapada. Si el vino es blanco, debe colocarse en el estante inferior del refrigerador y almacenarse allí no más de 1-2 días. El vino tinto durará el mismo período de tiempo a temperatura ambiente, no necesita un resfriado. Pero si no ha terminado el vino de la categoría de fuerte, por ejemplo, el puerto, el jerez, entonces pueden almacenarse durante un máximo de 2-3 semanas.

En general, los franceses dicen que si abres una botella de vino, no la terminas, entonces no debes abrir la botella. Entonces escuchamos a estos conocedores del vino, y tratamos de contar nuestras fortalezas con anticipación, para no estropear el vino, guardarlo en la botella descorchada.