Una compota de una cereza dulce sin duda será disfrutada por todos y traerá placer con su rico color, sabor divino y delicioso aroma. Le diremos hoy cómo cocinar la compota de la cereza dulce.
Compota de cereza dulce con cerezas
Ingredientes:
- cereza - 1 kg;
- agua;
- azúcar - 250 g.
Preparación
Por lo tanto, seleccionamos las bayas enteras maduras, arrancamos los pedicelos cuidadosamente y los huesos no se pueden quitar. Después de eso, la cereza se lava, se tira de vuelta al colador y se deja escurrir. Enjuagamos la lata en agua tibia con bebida gaseosa, la esterilizamos y la secamos. Difundimos la baya y la vertimos con agua hirviendo. A continuación, cubra la parte superior con una tapa y déjela infundir durante aproximadamente 20 minutos. Después de eso, vuelva a colocar la tapa de estaño con una especial, tapa con orificios, y cuidadosamente drene el líquido de nuevo en la sartén. Deje que hierva, vierta un poco de azúcar para probar y cocine hasta que todos los cristales se hayan disuelto. Llena nuestra cereza de nuevo con un sirope listo y arrástralo con una llave. Giramos la jarra con la tapa hacia abajo, la envolvemos en una manta tibia y la dejamos enfriar por un día. Almacenamos la bebida en un lugar fresco por no más de 1 año.
Compota de cerezas sin hoyos
Ingredientes:
- agua filtrada - 2.5 litros;
- azúcar - 200 g;
- cereza - 700 g;
- ácido cítrico - 0.5 cdta.
Preparación
Las cerezas se lavan completamente y se sacan cuidadosamente todos los huesos. Luego los colocamos en una olla grande, vierte agua y hierve durante varios minutos. Esta vez esterilizamos los frascos, los llenamos con cerezas y los llenamos con agua hirviendo preparada. Cubra la parte superior con una tapa estéril y déjela durante unos 15 minutos. Además, el líquido se filtra, se vierte de nuevo en una sartén limpia, se vierte el azúcar y se echa el ácido cítrico. Llevamos la compota a ebullición y vertimos la cereza en la parte superior. Enrollamos las latas, como de costumbre, con una manta y un mes después ya puedes disfrutar de una deliciosa y deliciosa bebida.
Compota de cereza y cereza
Ingredientes:
- cereza dulce madura - 200 g;
- cereza - 200 g;
- albaricoques - 200 g;
- agua dulce - 1 l;
- azúcar - 250 g.
Preparación
Por lo tanto, los albaricoques, las cerezas y las cerezas se lavan bien, eliminan todos los huesos y tallos. Preparamos las latas con anticipación, las llenamos con bayas y las colocamos en la parte superior con agua hirviendo. Deje reposar por 10 minutos, luego filtre el líquido, viértalo en una cacerola, lance el azúcar y cocine durante 10 minutos. Vertimos sirope caliente sobre las latas, las enrollamos con tapas, las volteamos y las envolvemos con una manta tibia. Dejamos la compota en esta forma hasta que se enfríe por completo, y luego la transferimos a la bodega para su almacenamiento.
Compota de cereza dulce y grosella negra
Ingredientes:
- cereza - 1 kg;
- grosella negra - 130 g;
- agua - 1 l;
- azúcar - 300 g.
Preparación
Las bayas se clasifican, se lavan cuidadosamente y retiramos la basura y las hojas. Luego esparcimos la grosella y la cereza en jarras limpias y la llenamos con almíbar dulce caliente. Ponemos los minutos esterilizados por 25, y luego enrollamos las cubiertas y volteamos.
Compota de cerezas blancas
Ingredientes:
- cereza blanca - 400 g;
- guisantes de pimienta fragantes - pellizco;
- canela - 0.5 palitos;
- badonia - 1 pieza;
- Nuez moscada molida de nuez - 0,25 cucharaditas.
- Menta fresca - para la decoración;
- Cilantro molido - 0,25 cucharaditas.
- Jengibre molido - 0,25 cucharadita.
- azúcar - 4 cdas. cucharas.
Preparación
Lavemos la cereza blanca, la ponemos en una cacerola, la llenamos con agua y la cocinamos. Después de 15 minutos, agregue la pimienta, la tarrina y la rama de canela. Después de eso, echamos el resto de las especias y especias al gusto, vertimos el azúcar y hervimos por otros 15 minutos. Luego filtramos la bebida, la hervimos de nuevo y la viertemos en la jarra. Lo enfriamos y lo servimos a la mesa, decorando con hojas de menta fresca según lo deseado.