Mulberry se puede usar en varias formas. Puede comer bayas frescas, prepararse para el invierno en forma de mermelada e incluso seco, pero es mucho más interesante usar frutas para la preparación de bebidas calientes, en nuestro caso, líquidos. Una extravagante bebida azul-negra será tu favorita entre los palanquines de seda.
¿Cómo hacer vertidos caseros de morera?
Ingredientes:
- morera - 2 1/2 artículos;
- vodka - 500 ml;
- agua - 200 ml;
- azúcar - 2 cdas.
Preparación
Clasificamos las bayas para evitar que las muestras podridas entren en la base de la bebida (de lo contrario, el relleno será amargo). Las bayas que se han eliminado y separado de los tallos de fruta se cubren en un recipiente de cerámica o esmaltado y se muelen con un pistilo o un rodillo para que dejen entrar el jugo.
En una cacerola separada, mezcle agua y azúcar, y cocine sobre la base de jarabe de azúcar. El jarabe estará listo tan pronto como todos los cristales de azúcar se hayan disuelto. Vierta el almíbar tibio en un recipiente con bayas arrugadas, agregue el vodka y cubra el recipiente con una tapa futura. 14 días en el refrigerador serán suficientes para garantizar que la bebida tenga un sabor sedoso pronunciado. Luego, el vertido solo se filtrará a través de un par de capas de gasa, y luego se verterá en botellas y se cerrará herméticamente para su almacenamiento.
Verter morera - receta
Si el vodka para preparar un delicioso relleno de morera no lo estuviera, se puede reemplazar de manera segura con alcohol diluido. Para que la masa no resulte demasiado fuerte, diluya el alcohol con agua en una proporción de 1: 1, para una mayor resistencia, la cantidad de agua debe reducirse.
Ingredientes:
- morera - 4 artículos;
- alcohol - 400 ml;
- agua - 800 ml;
- azúcar - 4 cdas.
Preparación
Las bayas trituradas se machacan con una maja de madera en puré de papas. De 400 ml de agua y 4 tazas de azúcar, cocine el jarabe de azúcar suavemente hasta