Vertido de mora

Mulberry se puede usar en varias formas. Puede comer bayas frescas, prepararse para el invierno en forma de mermelada e incluso seco, pero es mucho más interesante usar frutas para la preparación de bebidas calientes, en nuestro caso, líquidos. Una extravagante bebida azul-negra será tu favorita entre los palanquines de seda.

¿Cómo hacer vertidos caseros de morera?

Ingredientes:

Preparación

Clasificamos las bayas para evitar que las muestras podridas entren en la base de la bebida (de lo contrario, el relleno será amargo). Las bayas que se han eliminado y separado de los tallos de fruta se cubren en un recipiente de cerámica o esmaltado y se muelen con un pistilo o un rodillo para que dejen entrar el jugo.

En una cacerola separada, mezcle agua y azúcar, y cocine sobre la base de jarabe de azúcar. El jarabe estará listo tan pronto como todos los cristales de azúcar se hayan disuelto. Vierta el almíbar tibio en un recipiente con bayas arrugadas, agregue el vodka y cubra el recipiente con una tapa futura. 14 días en el refrigerador serán suficientes para garantizar que la bebida tenga un sabor sedoso pronunciado. Luego, el vertido solo se filtrará a través de un par de capas de gasa, y luego se verterá en botellas y se cerrará herméticamente para su almacenamiento.

Verter morera - receta

Si el vodka para preparar un delicioso relleno de morera no lo estuviera, se puede reemplazar de manera segura con alcohol diluido. Para que la masa no resulte demasiado fuerte, diluya el alcohol con agua en una proporción de 1: 1, para una mayor resistencia, la cantidad de agua debe reducirse.

Ingredientes:

Preparación

Las bayas trituradas se machacan con una maja de madera en puré de papas. De 400 ml de agua y 4 tazas de azúcar, cocine el jarabe de azúcar suavemente hasta Siempre y cuando los cristales de azúcar no se disuelvan. Rellene con batido de seda jarabe caliente y dejar enfriar para calentar. Tan pronto como la temperatura de la masa se aproxima a la temperatura ambiente, diluimos el alcohol con el agua restante y lo llenamos con la base para nuestro llenado. Cubrimos el contenedor con una tapa y lo colocamos en un lugar fresco y oscuro durante dos semanas. Siempre párese, agite periódicamente el contenido del recipiente. Al final del tiempo, deje que se llene a través del filtro de gasa y vierta las botellas. Almacenamos botellas con una bebida sellada en un lugar fresco.