Cómo hacer alcohol ilegal: recetas paso a paso e ideas originales para hacer alcohol casero

Habiendo tratado cómo hacer licores moonshine con sus propias manos en casa, podrá servirse con alcohol de calidad, cuyas características serán un orden de magnitud mayor que muchos tipos de vodka en los estantes de las tiendas. El proceso es muy problemático, pero el resultado justifica todo el tiempo y esfuerzo.

Cómo hacer alcohol ilegal en casa?

Obtener una bebida de calidad ayudará con las recetas comprobadas de recomendaciones caseras inodoro y básicas elaboradas en casa, cuyo rendimiento mejorará las características del alcohol.

1. Para la preparación de alcohol ilegal, necesitará un aparato casero y un recipiente para la fermentación de berg, que debe ser esmaltado o vidrio.
2. El agua se usa como manantial o agua embotellada. No se puede hervir de antemano.
3. Todos los utensilios utilizados para la fermentación deben lavarse a fondo con soda y escaldarse con agua hirviendo para evitar entrar en la barca innecesaria de bacterias.
4. La levadura seca se debe activar en agua dulce antes de agregarla a la infusión, las frescas se agregan al envase total inmediatamente o se disuelven previamente en un pequeño volumen de líquido.

Levadura para el alcohol ilegal - ¿cuál es mejor?

El resultado final, junto con muchos otros factores, vendrá determinado por la levadura elegida para el moonshine.

1. La levadura alcohólica está diseñada para producir alcohol a base de azúcar y granos. Tal aditivo proporcionará un período de fermentación óptimo, una concentración mínima de impurezas perjudiciales en la ebullición y una salida digna de alcohol a la salida.
2. Para las alitas de frutas o bayas, puede usar levadura de vino y agregarlas según las recomendaciones de las instrucciones.
3. Puede preparar alcohol casero y levadura de pan, que se consideran la peor opción. La bebida en una base similar adquiere un sabor de terceros y un aroma indeseable, y la brega se espuma fuertemente y requiere la adición de antiespumantes. Además, el tiempo de fermentación en dicha levadura aumenta en 1,5-2 veces.

Receta de Braga para el moonshine

Para hacer el alcohol ilegal en casa, el primer paso es dominar la etapa de elaboración de la cerveza. Su ejecución correcta permitirá obtener alcohol natural sin olores y sabores extraños. Si la calidad del azúcar no es creíble, es preferible invertirla inicialmente, hirviéndola con agua (1 kg por 0.5 litros) durante aproximadamente una hora y agregando en el proceso 20 gramos de ácido cítrico.

Ingredientes:

• el agua está tibia - 5 litros;
• azúcar granulada - 1 kg;
• levadura, prensada - 100 g.

Preparación

1. En agua tibia, disuelven el azúcar.
2. Vierta un poco de líquido, disuelva la levadura, vierta en un tanque de fermentación, mezcle.
3. Instale un tabique y deje que el recipiente fermente a una temperatura de 22-25 grados.
4. Dependiendo de la calidad de las materias primas y la temperatura en la habitación, la preparación para el alcohol ilegal estará lista en 3-14 días.
5. La preparación está determinada por la ausencia de fermentación, acidez y sabor amargo del brag.

Destilación de moonshine

A menudo, en la práctica, se utiliza la destilación doble de alcohol ilegal, lo que permite obtener las características más esperadas de la bebida.

1. La destilación de la primera y la segunda siempre se realiza en un fuego silencioso
2. El llamado pervak ​​o los primeros 40-50 ml por cada kilogramo de azúcar utilizado para la elaboración de la cerveza se recoge en un recipiente separado y se utiliza para necesidades técnicas, ya que un alcohol ilegal similar contiene demasiadas impurezas dañinas y es peligroso para la salud.
3. El "cuerpo" subsiguiente de la bebida casera se recoge hasta que la fortaleza comience a caer debajo de los 40 grados.
4. Si lo desea, recolecte las "colas" del alcohol ilegal y añádalas a la siguiente infusión antes de la primera destilación.
5. Después de la primera destilación, el alcohol ilegal debe diluirse con agua a una concentración de 20 grados, limpiarse y destilarse por segunda vez, siguiendo la misma tecnología, y luego diluirse hasta la concentración deseada.

Cómo diluir la luz de luna?

Las siguientes son recomendaciones sobre cómo diluir el alcohol ilegal con agua para evitar opacar la bebida o afectar su calidad.

1. La primera regla que se debe observar al diluir las bebidas que contienen alcohol: es necesario verter alcohol en el agua, pero no al revés.
2. El agua debe ser de primavera, artesiana o embotellada, no hervida, suave.
3. La cantidad de agua para diluir la bebida se puede determinar mediante la fórmula: (a / b) * c-c, donde a es la intensidad inicial del alcohol ilegal, c es la concentración requerida del alcohol ilegal, c es el volumen disponible de alcohol ilegal.

Limpieza del alcohol ilegal hecho en casa

La limpieza del alcohol ilegal se debe hacer después de que la bebida crezca a una fortaleza de 40 grados. Típicamente, la limpieza se lleva a cabo después de la primera destilación antes que la segunda, usando en la práctica uno o alternativamente varios de los siguientes métodos.

1. Las tabletas de carbón activado se muelen en forma de polvo, agregan 50 gramos por litro de alcohol, se dejan durante 3 semanas, se sacuden a diario, después de lo cual se defiende y se filtra la semana.
2. No menos efectivo para limpiar carbón de haya, abedul, pino y tilo o carbón de coco. Para 1 litro, agregue 50 g de polvo de carbón o 10 g de coco. Después de 3 días, la bebida se filtra.
3. Limpia con éxito el alcohol ilegal casero con permanganato de potasio, agregando 1.5 g de componente a 1 litro de materia prima. Después de 1-2 días, la bebida se filtra.
4. De los aceites de fusel ayudan a limpiar las proteínas batidas con alcohol, que se agregan al recipiente en una forma ligeramente batida y se dejan precipitar, luego la bebida se filtra.
5. Efectivamente limpia la leche con alcohol (200 ml por 1L). Después de una semana, agregue un par de gotas de jugo de limón y filtre el alcohol ilegal.

Samogon de azúcar y levadura - una receta clásica

La siguiente receta para el alcohol ilegal a partir de azúcar y levadura permitirá obtener la bebida de la más alta calidad sin un olor desagradable, con la cantidad mínima de impurezas nocivas que pueden eliminarse mediante purificación y redestilación posteriores. No se olvide de la observancia de la esterilidad de manos y contenedores.

Ingredientes:

• agua - 24 l;
• azúcar - 6 kg;
• alcohol de levadura - 600 g;
• ácido cítrico - 25 g.

Preparación

1. Mezcle 3 litros de agua con azúcar, hierva por 10 minutos.
2. Vierta cuidadosamente ácido de limón, cocine el jarabe durante 1 hora.
3. Agregue la base dulce al tanque de fermentación con el resto del agua, agregue la levadura, coloque la hidrosesa y déjela para la fermentación en un lugar cálido, agitando todos los días.
4. Al final de la fermentación, destile la infusión a través de un aparato de cerveza, luego diluya a 20 grados, limpie y repita la destilación.
5. Completar la receta de alcohol ilegal, diluirlo en una fortaleza de 40-45 grados, dejarlo reposar durante una semana.

Moonshine de trigo en casa

La siguiente receta sobre cómo hacer correctamente alcohol ilegal sin la participación de la levadura. El producto base para garantizar el proceso adecuado de fermentación aquí es el trigo germinado, cuya calidad no debe cuestionarse. Necesitará cajas o contenedores bajos, que deben cubrirse con polietileno o película densa.

Ingredientes:

• trigo - 5 kg;
• azúcar - 6,5 kg;
• agua - 15-17 litros.

Preparación

1. El trigo se lavó, vertió agua para cubrir los 3 cm y se dejó hasta la aparición de los brotes.
2. Lavar la masa, volver a las cajas sin agua, dejar durante 6 horas, mezclar cada hora.
3. Cubra las cajas con película y deje los granos en un lugar cálido e iluminado durante 5-7 días, revuelva cada 8-10 horas y salpique con agua.
4. La malta verde resultante se mezcla con agua, en la que se disuelve el azúcar, se coloca debajo del tabique durante 3-4 días.
5. En la preparación, el error se destila, recibiendo una taza de calidad en el trigo sin levadura, que se puede purificar y volver a destilar.

Moonshine on prunes - receta

Es importante no solo saber cómo hacer el alcohol ilegal a partir de las bragas, sino también poder refinar su sabor al insistir con la adición de ingredientes relevantes. Uno de ellos es una ciruela, capaz de nivelar notas de sabor no deseado de la bebida original y darle tonos nuevos y agradables. La infusión resultante se bebe fácilmente sin causar un sabor desagradable.

Ingredientes:

• aguardiente de luna - 1 litro;
• ciruelas pasas sin pepitas - 8 piezas;
• pimiento dulce y clavo de olor - 2 pzs .;
• pimienta negra (guisante) - 6 pzs .;
• vainillina - 2 g.

Preparación

1. Aplastar los granos de pimienta y clavos, peón en un tarro junto con ciruelas y vainillina.
2. Llena el contenido con alcohol ilegal y cúbrelo con una tapadera, agítalo y déjalo por 10 días.
3. El licor de la luna acabado en ciruelas pasas se filtra, se embotella.

Moonshine en piñones - receta

La receta del alcohol ilegal, infundido con piñones, no solo mejorará el sabor de la bebida, sino que también la hará más útil para el cuerpo. Las nueces en este caso se usan sin tratar con el caparazón, por lo que se escaldan repetidamente con agua hirviendo para lavar las resinas existentes en la superficie.

Ingredientes:

• alcohol ilegal con una fuerza de 70 grados - 2 litros;
• nueces de cedro - 500 g;
• corteza de roble - 1 cda. cuchara;
• miel - 70 g.

Preparación

1. Los piñones se vierten con agua hirviendo, se dejan durante 5 minutos y se vierten.
2. Repita el relleno 2-3 veces más.
3. Coloque las nueces junto con la corteza y la miel en un frasco, vierta el alcohol ilegal y agite.
4. Insista en alcohol ilegal sobre nueces de cedro durante 1 mes, después de lo cual se filtran y se plantan en una fortaleza de 40-41 grados.

Mohawk en arándanos - receta

Aprende cómo hacer moonshine en arándanos de la siguiente receta. En lugar de jarabe de azúcar, agregado a la tintura, puedes tomar miel, lo que no solo elimina la necesidad de cocinar el edulcorante, sino que también agrega un trago de utilidad. Dependiendo de la potencia del alcohol utilizado, la bebida terminada se puede diluir con agua en el grado deseado.

Ingredientes:

• aguardiente de luna - 2 litros;
• arándano - 1 kg;
• azúcar - 4 cdas. cucharas;
• agua - 200 ml.

Preparación

1. Los arándanos lavados y secos se amasan con tolstalk y se vierten en una lata hermética de moonshine durante 2 semanas.
2. Filtra la infusión con una gasa, aprieta, filtra.
3. A partir del azúcar y el agua, el almíbar se cuece, se enfría y se vierte a la infusión.
4. Derramar alcohol ilegal sobre arándanos en botellas, corcho, insistir un mes.

Moonshine de manzana

Más sobre cómo hacer licores de frutas a partir de manzanas. El resultado será alcohol, un orden de magnitud mayor que las características del clásico análogo de azúcar. Cuando se usan frutas dulces, no se puede agregar azúcar en absoluto y la base ácida debe endulzarse artificialmente. Levadura en este caso, preferiblemente vino.

Ingredientes:

• manzanas - 15 kg;
• agua - 10 litros;
• azúcar (con manzanas agrias) - 2 kg;
• levadura seca - 10 g.

Preparación

1. Aplastar las manzanas, poner el puré en un tanque de fermentación.
2. Agregue agua con azúcar, o sin azúcar, si las manzanas son dulces.
3. En agua ligeramente tibia, la levadura se disuelve y se vierte en una base de manzana.
4. Deje la tierra para vagar bajo el sello hidráulico.
5. De acuerdo con la voluntad de los valientes lo usan para la destilación, después de obtener el alcohol ilegal deseado de las manzanas

Moong de la miel

Hacer miel casera hecha en casa puede llevarse a cabo en la levadura del vino, lo que permitirá obtener la bebida ideal. Sin embargo, debe estar preparado para una fermentación prolongada (hasta 2 meses) y un rendimiento menor del producto. Más rápido y más productivo será la levadura de alcohol.

Ingredientes:

• miel - 2 litros;
• agua - 10 litros;
• levaduras secas o frescas - 40 o 200 g.

Preparación

1. Disuelva la miel en agua tibia (40 grados).
2. Agregue la levadura, revuelva y deje la mezcla para vagar bajo el tabique bajo condiciones de la sala durante una semana.
3. Llevar a cabo la capacidad en el frío durante otras 2 semanas, después de lo cual la bebida se vierte del sedimento y se utiliza para la destilación.

Moonshine de la mermelada

Braga de jamón para alcohol ilegal se puede preparar sin la adición de azúcar, si el dulce es dulce. De lo contrario, la base debe estar ligeramente endulzada: 1 kg de azúcar contenido en la base debe representar 4 litros de agua. En este caso, lo más preferible es la levadura, que debe diluirse previamente en porciones de agua dulce.

Ingredientes:

• mermelada - 3 litros;
• agua - 15 litros;
• levadura, vino - 25 g;
• azúcar.

Preparación

1. Jam se disuelve en agua tibia.
2. Agregue el azúcar según sea necesario, diluya la levadura, revuelva.
3. La mezcla se vierte en el tanque de fermentación debajo del tabique.
4. En el listo los iceberg son destilados por un alcohol ilegal.