Si usted, por alguna razón, decidió abandonar la idea de los cócteles con alcohol para una celebración o de lunes a viernes, le recomendamos que pruebe una de las recetas a continuación. Cada receta para un cóctel sin alcohol en casa es lo más simple posible, incluye los ingredientes disponibles y es sorprendentemente deliciosa. Aquí encontrarás cócteles de temporada: refrescantes, ideales para el consumo en verano o en invierno.
Cóctel sin alcohol con jarabe
Ingredientes:
- jugo de arándano - 1 l;
- Granadina: 1/4 de siglo;
- extracto de menta - 1-2 gotas;
- agua carbonatada - 260 ml;
- hielo.
Preparación
Mezcle los primeros cuatro ingredientes y pruebe, si es necesario, agregue un poco más de granadina o jarabe de azúcar. Vierta la bebida en vasos y agregue un par de cubitos de hielo. Además, puedes decorar el cóctel con arándanos frescos y semillas de granada.
Cóctel sin alcohol caliente en casa
Una verdadera bebida de temporada se considera vino caliente, un vino que, después de tanto tiempo de cocción, ya está perdiendo sus propiedades flotantes. Decidimos detenernos en un análogo completamente no alcohólico, que puede hacerse en base a cualquier jugo.
Ingredientes:
- jugo de grosella negra - 1 l;
- jugo de cereza - 1 l;
- jugo de uva - 1 l;
- jugo de manzana - 500 ml;
- limón - 1/2 piezas;
- canela - 2 palitos;
- clavos de olor - 3-4 yemas;
- cardamomo - 3 piezas
Preparación
Mezcle todo tipo de jugos en una cacerola profunda, agregue rodajas de limón y especias. Coloque la cacerola a fuego medio y espere hasta que la bebida comience a hervir (¡no hierva!). Cubra el cóctel con una tapa y deje que se infunda durante aproximadamente 6 horas. Vuelva a calentar antes de usar.
Cóctel de coco sin alcohol "Pina colada"
Ingredientes:
- yogur - 225 g;
- rodajas de piña en conserva - 1/4;
- jugo de piña - 60 ml;
- leche de coco - 15 ml;
- hielo.
Preparación
Vierta el yogur en la coctelera junto con el jugo de piña. Agregue la leche de coco. Rodajas de piña y coloque una mezcla sobre el contenido de la coctelera. Agregue hielo y agite todo junto. Vierta la bebida sobre el vaso. Sirve con una rodaja de piña.
Batido sin alcohol
Si el clásico milksheyki como regla y por lo tanto se preparan sin la adición de alcohol, entonces su bisabuelo - gogol-mogol, en los clásicos se complementa con una porción de ron o bourbon. A continuación repetiremos la versión no alcohólica de la receta.
Ingredientes:
- leche - 740 ml;
- canela - 4 palitos;
- dientes - 2-3 yemas;
- yema de huevo - 7 piezas;
- azúcar granulada - 115 g;
- grasa en crema (33%) - 470 ml;
- una vaina de vainilla;
- pizca de nuez moscada.
Preparación
Combine la leche y las especias en la cacerola. Espere hasta que la leche hierva. Mientras tanto, bata las yemas y el azúcar al rojo vivo. Retire las especias de la leche y vierta gradualmente en las yemas, mezclando continuamente la batidora. Vierta la bebida en la cacerola y cocine a fuego más bajo durante 5 minutos, también revuelva constantemente. Listo para beber, retirar del fuego, enfriar y agregar la crema batida con nuez moscada.
Cóctel sin alcohol hecho en casa
Ingredientes:
- jugo de 4 limones;
- azúcar granulada - 480 g;
- agua 520 ml;
- ácido cítrico - 1 cucharadita;
- 2 puñados de hojas de albahaca
Preparación
Después de calentar el agua, espolvoree azúcar y cocine durante 10 minutos. Acabado jarabe fresco.
Deje las hojas de albahaca con jugo y espolvoree ácido cítrico, mezcle y agregue el jarabe de azúcar. Espere hasta que la mezcla se ponga verde, y las hojas casi se disuelvan, y luego pase la bebida a través del tamiz.
Para alimentar, vierta hielo en un vaso, llénelo con la mitad del concentrado de cítricos y agregue el resto con soda.