En la cocina moderna, hay muchas recetas diferentes para la preparación de cremas: para tartas, pasteles, postres, pasteles, etc. Es la crema que le da a la delicadeza un aspecto completo y rico sabor. Vamos a descubrir con ustedes hoy cómo hacer una crema de leche condensada.
Crema de leche condensada y crema agria
Esta crema de leche condensada es muy adecuada para la tarta de Napoleón y los canutillos.
Ingredientes:
- leche condensada - 1 jarra;
- plátanos - 2 piezas;
- crema agria 25% - 500 ml.
Preparación
Los plátanos se pelan, se cortan en trozos pequeños y se amasan con un tenedor. Luego, distribuya el puré de papas resultante, la leche condensada y la crema agria en una licuadora, batiendo bien. Eliminamos la delicadeza terminada durante 3 horas en el refrigerador para congelarla. ¡Crema para canutillos con leche condensada lista!
Natillas con leche condensada
Ingredientes:
- leche - 1 artículo;
- harina - 3 cucharadas. cucharas;
- azúcar - 1 artículo;
- leche condensada - 0.5 jarras;
- mantequilla - 50 g;
- Vanillin - al gusto.
Preparación
Mezcle la leche con azúcar y harina hasta que quede suave. Luego ponga la mezcla en un fuego débil y cocine, revolviendo constantemente, hasta que los cristales se disuelvan por completo. Luego enfríe, agregue leche condensada, una rebanada de mantequilla y ponga vainillina a gusto. Todo como debería, nos mezclamos a un estado homogéneo.
Crema cremosa con leche condensada
Ingredientes:
- mantequilla - 200 g;
- leche evaporada - 8 cucharadas. cucharas;
- coñac - al gusto;
- Vanillin - al gusto.
Preparación
Mantequilla ligeramente suave a temperatura ambiente, mezcle con un mezclador durante 7-10 minutos antes de la formación de una masa cremosa exuberante. Luego vierta la leche condensada, agregue coñac y vainillina. Mueva completamente la batidora y retire la crema terminada en el refrigerador.
Crema clásica de leche condensada
Esta crema es perfecta no solo para decorar cualquier pastel, sino también para muchos pasteles, cestas e incluso nueces, que a todos los niños les encantan.
Ingredientes:
- mantequilla - 200 g;
- yema de huevo - 2 piezas;
- Vanillin - al gusto;
- leche condensada - 100 ml.
Preparación
Ablandamos la mantequilla de antemano, agregamos la leche condensada, las yemas y batimos bien. Luego ponemos vainillina a gusto, o servimos licor. La crema terminada se mezcla a fondo y se deja reposar.
Crema de requesón con leche condensada
Ingredientes:
- leche evaporada - 200 ml;
- requesón - 200 g;
- grosella negra - 150 g;
- galletas savoyardi - 5 pz.
Preparación
El queso cottage se pasa por un colador fino, agrega media porción de leche condensada y bate la masa con un mezclador. La grosella negra se lava con agua tibia, la secamos a fondo y transferimos las bayas al recipiente de la licuadora. Molerlos a un estado de puré, luego verter la leche condensada restante y batir.
Requesón lo dividimos en 2 mitades idénticas. En una parte, agregue un poco de puré de bayas y mezcle. Rompemos las galletas en trozos pequeños, las ponemos en el fondo de las copas, las agregamos a cada puré de bayas y luego colocamos una capa de masa de cuajada blanca. Desde arriba distribuya la cuajada de fruta y decore la crema con galletas y bayas de grosella.
Crema de leche condensada para galletas
Esta suave crema se puede utilizar para una capa de galletas, tortas refinadas y pasteles. Después de todo, la combinación perfecta de hervido
Ingredientes:
- crema agria 25% - 500 ml;
- leche condensada hervida - 500 ml;
- crema de grasa - 1 cda.
Preparación
Crema correctamente batida a un estado de lujo con una batidora. Luego agregue la leche condensada hervida y revuelva nuevamente. Al final, vierta suavemente la crema agria y mezcle la crema de leche condensada y la crema hasta homogeneidad.