El tiempo de verduras no está lejos, y por lo tanto, abastecerse con una variedad de recetas para su preparación para hacer un menú útil durante todo el verano. La variabilidad de sabores, texturas y colores de varias frutas te ayudará a crear un plato único cada vez, y nuestras recomendaciones sobre cómo hornear verduras en el horno facilitarán el proceso de cocción.
Calabacines rellenos de verduras al horno
Las rebanadas de pizza son uno de los platos más simples que parecen inusuales. En la cavidad de un calabacín cortado a la mitad, puedes poner casi cualquier aditivo, pararemos en el surtido de verduras.
Ingredientes:
- zucchini - 4 pzs.;
- maíz congelado - 95 g;
- yogur - 65 ml;
- cebolla - 75 g;
- pimiento dulce - 75 g;
- puñado de cilantro verde;
- jugo y la ralladura de una lima.
Preparación
Antes de hornear verduras sabrosas en el horno, corte los calabacines por la mitad, con una cuchara, retire el núcleo con las semillas, dejando una pequeña cantidad de calabaza en la piel de la fruta. Pique las cebollas y los pimientos dulces. Mezcle las rebanadas de las verduras con granos de maíz y rellene con la mezcla de cavidad en los calabacines. Vierta todo bien sazonado con yogur, complementado con cilantro verde y la ralladura de cítricos. Deje las verduras en el horno durante media hora a 200 grados. Sirva con rodajas de lima.
Verduras al horno en el horno con queso
Incluso aquellos que son difíciles de clasificar para los fanáticos de las verduras con gusto mantendrán su mezcla en la compañía de quesos. En nuestro caso, las verduras llenarán la cavidad de la mitad de pimiento dulce, y la mezcla se complementará con queso cheddar clásico.
Ingredientes:
- pimiento dulce - 3 piezas;
- frijoles enlatados - 230 g;
- queso cheddar - 45 g;
- ajo seco y chile: una pizca;
- tomate - 130 g;
- cebolla morada - 45 g.
Preparación
Después de quitar el núcleo de los pimientos dulces, blanquearlos por 10 minutos. Spasseruyte pedazos de cebollas y mezcle el asado con tomates y frijoles. Agregue la mezcla de chile seco y ajo, luego distribuya las verduras sobre las cavidades de pimientos suaves y espolvoree con queso cheddar rallado. Deje todo para hornear a 200 grados durante 15 minutos.
Ensalada de verduras al horno en el horno
Complementar el plato de verduras al horno con proteína puede ser mediante la adición de carne. En nuestro caso, el aditivo será pollo, que se puede hornear con vegetales o simplemente hervir por separado.
Ingredientes:
- filete de pollo - 460 g;
- un puñado de aceitunas;
- calabacín - 280 g;
- la cabeza de brócoli;
- tomates cherry - 95 g;
- un puñado de nueces;
- albahaca - 55 g;
- dientes de ajo - 3 piezas;
- aceite de oliva - 25 ml.
Preparación
La receta de verduras asadas al horno en el horno para esta ensalada en particular es elemental. Las médulas se cortan longitudinalmente o transversalmente en trozos de igual grosor, los tomates se pueden dejar enteros, pero el brócoli se desensambla en la inflorescencia. Después, todos los componentes se rocían con aceite, sal y se dejan hornear a 220 grados 20 minutos.
Ahora a la salsa. Purish ajo junto con albahaca y nueces. Disuelva el puré resultante con aceite de oliva.
Hervir el filete de pollo y dividirlo en trozos del tamaño deseado. Mezcle todo con verduras todavía calientes, luego vierta el aderezo en forma de pesto de albahaca.
Patatas al horno con verduras en el horno
Ingredientes:
- patatas - 1,1 kg;
- cebolla - 135 g;
- ajo - 1 diente;
- pimiento dulce - 160 g;
- mantequilla - 25 g;
- aceite de oliva - 15 ml.
Preparación
Mientras el horno alcanza los 220 grados, divida todas las verduras en cubos iguales y llénelas con una mezcla de crema y aceite de oliva. Espolvoree todo con una buena pizca de sal y luego colóquelo en el horno por 15 minutos. Durante la cocción, el contenido de la sartén debe revolverse cada 5 minutos.