La carne con piña es un plato inusual que, a pesar de su simplicidad en la cocina, resulta deliciosamente delicioso, fabulosamente fragante y jugoso. En el proceso de cocción, la carne se impregna con jugo de piña y se cubre con una corteza dorada y rústica. Este plato adornará fácilmente la mesa festiva y complacerá a los invitados con su dulzura y refinamiento. Vamos a descubrir con usted algunas recetas para cocinar carne con piña.
Carne con piña en un multivariante
Ingredientes:
- carne de cerdo - 800 g;
- piña en conserva - 200 g;
- queso - 100 g;
- mayonesa - 100 ml;
- cilantro - 0,5 cdta.
- aceitunas, verdes - para la decoración;
- especias - al gusto.
Preparación
Ahora te digo cómo cocinar la carne con piña. Carne de cerdo cortada en platos delgados, batidos, sal, pimienta y espolvorear con cilantro. Para verter la mezcla en una taza de sirope de piña, ajo picado y queso, agregue la mayonesa. Lubrificamos la forma del aceite multivark y distribuimos los ingredientes en capas: carne, piña y macetas. Después de eso, repita las capas varias veces y cocine la carne debajo de la piña en el modo "Quenching" durante 2.5 horas. Decoramos el plato preparado con aceitunas y servimos los verdes a la mesa.
Carne con piña en una sartén
Ingredientes:
- carne de cerdo - 250 g;
- piña en conserva - 100 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- bombilla - 0.5 piezas;
- ajo - 3 dientes.
Para el bateador:
- almidón de patata - 100 g;
- sal fina - 10 g;
- agua - 60 ml.
Para salsa:
- agua 100 ml;
- salsa de soja - 30 ml;
- pasta de tomate - 50 g;
- almidón de patata - 30 g;
- la raíz del jengibre, al gusto;
- aceite de sésamo - 20 ml;
- aceite vegetal
Preparación
Primero, preparemos el postre de carne. Para hacer esto, tome un tazón pequeño, vierta un poco de almidón, sal y vierta agua fría. Todo esto cuidadosamente mezcle el batidor hasta que esté uniforme. Luego procesamos la carne de cerdo: enjuague, retire las películas y corte en trozos, de no más de 5 mm de grosor. Cambiamos la carne a la masa, la mezclamos y la dejamos en remojo durante 3 minutos. Gracias a este cerdo se volverá mucho más suave y más tierno. Ahora calentamos la sartén, vertimos aceite refinado de girasol y colocamos trozos de carne en él.
Freír a fuego moderado hasta que esté ligeramente dorado, y luego transferir la carne terminada a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Ahora prepara las verduras: corta la cebolla y el ajo, corta las zanahorias con paja y pásalas en una sartén hasta que estén suaves. Luego los ponemos en un bol, agregamos piña, carne frita y mezclamos. Para la salsa, mezcle el almidón con agua, salsa de soja , raíz de jengibre rallado, aceite de sésamo, pasta de tomate y jugo de piña en lata. Vierta la mezcla en una sartén y deje hervir. Ahora coloque la masa vegetal preparada y déjela inflar durante aproximadamente 2 minutos. Eso es todo, ¡la carne con piña y queso está lista!
Carne bajo piña en el horno
Ingredientes:
- carne de cerdo - 1 kg;
- piña en conserva - 200 g;
- ajo - 3 dientes;
- mayonesa - 100 ml;
- bombilla - 2 piezas;
- aceite vegetal;
- sal, especias;
- leche - 0,5 artículos;
- queso - 150 g.
Preparación
Para cocinar carne en hawaiano con piña, la carne de cerdo lavada, cortada en rebanadas y batida. Solim, sazonar a gusto