Cuando no sabes qué delicioso cocinar para la cena, nuestro artículo vendrá al rescate. Hoy te diremos algunas recetas de las chuletas de repollo más deliciosas, y eliges las más deliciosas y complacerán a tus parientes con comida útil.
Una receta para chuletas de col
Ingredientes:
- repollo fresco - 315 g;
- kéfir - 65 ml;
- un huevo de elección - 1 pieza;
- manga - 40 g;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Para hacer chuletas de repollo, toma las horquillas de repollo joven y córtalo muy finamente con un cuchillo. Luego cambiamos el vegetal preparado a un recipiente profundo, tiramos la sal y pasamos las manos por las manos. A continuación, vierta kéfir y romper el huevo. Mezcle completamente la masa a homogeneidad y vierta gradualmente la sémola. Deje la masa de repollo durante 20 minutos, y mientras calentamos la sartén y vierta un poco de aceite sobre ella. Las manos mojan ligeramente el agua, forman los mismos pasteles pequeños y los fríen por los dos lados. Las chuletas son increíblemente tiernas y casi se derriten en la boca. Servirlos mejor con mayonesa, crema agria o salsa de ajo.
La receta más deliciosa para chuletas de coliflor
Ingredientes:
- copos secos de avena - 105 g;
- color de la col - 455 g;
- cebolla - 75 g;
- harina - 45 g;
- galletas molidas - 105 g;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
Antes de cocinar chuletas de coliflor, vierta hojuelas de avena con agua hirviendo e insista durante unos 10 minutos, cubriendo la parte superior con una tapa. Lavemos la coliflor, retiramos las hojas malas y desensamblamos las horquillas en la inflorescencia. En la cacerola, hierva el agua, agregue un poco de sal y baje suavemente las palanquillas. Hierva la verdura a fuego medio durante 5 minutos y luego deséchela en un colador.
Limpiamos la bombilla, la cortamos ligeramente y la vestimos con aceite vegetal. Se enfrió un poco de chuleta de col y se combinó con freír. A continuación, agregue los copos hinchados, sazone la carne picada con especias y mezcle bien. Ahora hacemos pequeños pasteles con nuestras manos y los rompemos completamente en pan rallado. En una sartén vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal, coloque nuestros blancos de verduras y freír hasta la grasa. Servimos chuletas de coliflor con copos de avena en una mesa con salsa y cualquier guarnición.
Chuletas de repollo en el horno
Ingredientes:
- coliflor fresca - 955 g;
- huevos - 2 piezas;
- pan rallado - 55 g;
- especias.
Preparación
Dividimos la coliflor en pequeñas inflorescencias y enjuagamos bien. A continuación, los hervimos en agua con sal durante 15 minutos hasta que estén blandos. Tira el repollo en un colador y déjalo secar. Después de eso, cambiamos la verdura en un bol, la amasamos en puré de papas y agregamos huevos, especias y galletas. Sazonar la carne picada con especias, mezclar bien y formar las mismas chuletas pequeñas. Extiéndalos en una bandeja para hornear engrasada y hornee en el horno durante 20 minutos a 175 grados.
Chuletas perezosas con col
Ingredientes:
- repollo blanco - 405 g;
- huevo - 1 pieza;
- especias;
- aceite vegetal
Preparación
La col se lava, se empapa con una servilleta y se tritura finamente. A continuación, agregue el huevo, las especias y bata toda la licuadora hasta lograr una consistencia homogénea. Vierta la harina en pequeñas porciones y amasar la masa. Con las manos mojadas, hacemos las mismas chuletas y las ponemos en una sartén calentada con aceite. Freír las preformas primero en un lado, y luego voltee suavemente y llevar a un color dorado. Luego, tape la tapa y cocine las hamburguesas por otros 10 minutos, estableciendo el fuego mínimo. Los servimos a una mesa con mayonesa o salsa de ajo.