La receta de gachas de trigo en el agua es simple, y el grupa en sí tiene más que un valor democrático, estas características y llevan la papilla a la cima de uno de los platillos de crecimiento constante. Anteriormente, las gachas de trigo se podían encontrar en mesas de todos lados, luego gradualmente se machacaban con cereales, que comenzaron a traer del extranjero, pero con el tiempo, cuando el regreso a los orígenes de la cocina nativa se convirtió en tendencia, muchos restaurantes de la cocina rusa recordaron este grano sin pretensiones. También decidimos seguir la nueva tendencia de moda y hablar sobre cómo cocinar apropiadamente gachas de trigo en el agua.
Preparación de gachas de trigo en agua
Comenzaremos con la receta más simple y minimalista de gachas, la lista de ingredientes que incluye solo cereales, agua y un poco de aceite. Especias que puede elegir y agregar a su discreción usted mismo.
El esquema de cocción es tan simple que ni siquiera necesita una descripción preliminar detallada de los ingredientes necesarios; basta recordar la proporción 1: 2. Antes de comenzar la preparación, siempre enjuague bien el mijo. Tal preparación librará la grupa de la placa harinosa y la basura, haciéndola desmenuzable. Otra forma de limpiar los cereales de trigo ayudará a convertirse en un escaldado preliminar, en el que los cereales se cocinan primero hasta que hierva el líquido, luego se vierte el agua y se vierte en fresco.
Enjuague la grupa de trigo con agua y arda. Después de hervir el líquido, agregue sal o azúcar. ¿Cuánto cocinar gachas de trigo en el agua? Aproximadamente 20 minutos: 10 minutos después de hervir, y luego de otros 10 minutos después de agregar un trozo de mantequilla. Luego se quitan los grañones y se dejan debajo de la tapa.
Gachas de trigo en un multivark en el agua
En el multivarquet, las gachas se cocinan siguiendo un principio similar y proceden de las mismas proporciones: un cereal multistakan tiene dos tazas múltiples de agua. Primero, la grupa se lava, y luego se vierte en el tazón del multivarquet e inmediatamente se llena de agua. Las especias también se agregan inmediatamente, y junto con ellas se envía un pedazo de mantequilla al tazón. No quiero usar mantequilla - tomar vegetales, lo más importante, en el plato era la grasa, lo que evitará la coalescencia de los granos. En el dispositivo, seleccione el modo "Kasha", el multivarker configurará la hora automáticamente. Después de la señal, deje la papilla de trigo por otros 10 minutos.
Las gachas de cereales de trigo en el agua pueden estar mucho más saturadas de sabor. Antes de agregar los cereales, freír la cebolla machacada y el ajo directamente en el bol, agregar una pizca de cilantro y mezclar el asado aromático con la crup. Luego agregue agua y continúe cocinando como se describe arriba.
¿Cómo hacer papilla de trigo desmenuzable en el agua?
Variando la consistencia es siempre posible aumentando o disminuyendo la cantidad total de líquido. Hablaremos sobre la receta para el cereal de trigo desmenuzable, y los fanáticos de los cereales viscosos pueden lograr el efecto deseado agregando otro vaso de agua desde arriba.
Ingredientes:
- Gachas de trigo - 210 g;
- agua - 345 ml.
Preparación
Comience con el lavado estándar de cereales de trigo con agua fría. Luego, coloque la grupa de trigo lavada en un recipiente con fondo grueso (para que la grupa no se queme) y llénela con agua. La sal o el azúcar se agregan al gusto. Cubra los platos con una tapa. Doble la toalla en un paquete y colóquela entre la sartén y la tapa. Desde arriba, coloque un recipiente hondo, cuyo diámetro corresponda al diámetro de la olla. Deje los platos a fuego medio, y cuando el vapor aumente apreciablemente, reduzca el fuego a medio y deje todo para languidecer durante 20 minutos. Después de cocinar, deje la papilla por 10 minutos, luego sírvala con un pedazo de mantequilla.