Punch es el nombre colectivo de todo un grupo de bebidas alcohólicas con jugo de frutas en su composición, que se sirven en forma fría o caliente. La mayor parte del ponche se sirve en un buffet en un recipiente grande con trozos de fruta, cuyo jugo se utilizó para hacer bebidas. A pesar de la tradición, es permisible preparar y servir un ponche sin alcohol, por lo que decidimos proporcionar varias versiones de esta bebida clásica para aquellos que no beben alcohol.
Golpe sin alcohol con bayas
Ingredientes:
- arándanos - 125 g;
- frambuesas - 125 g;
- Fresa - 250 g;
- jugo de arándano - 1.5 litros;
- limón - 1,2 l;
- lima - 1 pieza;
- cubos de hielo.
Preparación
Limpio mis bayas y las seco. Las fresas se cortan en mitades o cuartos, según el tamaño, y se colocan los arándanos y las frambuesas en un tazón de ponche por completo. Llene las bayas con una mezcla de mermelada y limonada, y luego déjelas en el refrigerador por 1 hora.
Limón cortado en rodajas finas y poner en un bol con una bebida. Si lo desea, agregamos pepitas de hielo al golpe.
Punch en caliente sin alcohol - receta
Ingredientes:
- té negro - 3 sobres;
- agua hirviendo - 1 l;
- jugo de manzana - 1 artículo;
- azúcar - 2 cdas. cucharas;
- piña - 400 g;
- manzana - 1/2 pz.
Preparación
Colocamos bolsitas de té en un recipiente resistente al calor y lo llenamos con agua hirviendo. Deje el té para preparar durante unos 5 minutos, y luego tome las bolsas y disuélvase en agua caliente con azúcar. Complementamos la bebida con jugo de manzana, rodajas finas de manzana y piña.
Ponche de manzana sin alcohol
Ingredientes:
- limonada de manzana - 1,5 l;
- melón - 1/2 piezas;
- melón cantalupo - 1/2 pcs.;
- manzanas - 2 piezas;
- menta - 1 manojo.
Preparación
Quitamos el melón y el melón de las semillas y la cáscara y cortamos en cubos. De las manzanas, retiramos el núcleo y las cortamos en rodajas finas. Moler la menta para que desprenda la fragancia. Llena la fruta con limonada de manzana y complementa los trozos de hielo.
Cómo hacer un refresco con jengibre?
Ginger ale es una bebida sin alcohol que también se prepara fácilmente en casa. Un par de cucharadas de cerveza harán que el ponche sea más fragante.
Ingredientes:
- jugo de naranja - 1 artículo;
- jugo de manzana - 1 artículo;
- ginger ale - 2 cdas. cucharas;
- hojas de menta - 1 manojo;
- Fresa - 1 puñado;
- limonada - 2 cucharadas.
Preparación
Mezcle el jugo de naranja y manzana, agregue ginger ale. Con las fresas cortar el tallo, cortar las bayas en cuartos y ponerlos en una mezcla de jugos. Diluimos la bebida con una limonada y la suplementamos con hojas de menta en rodajas.
Golpe sin alcohol en casa con frutas tropicales
Se ofrecen fanáticos de exóticos para dar un golpe con frutas tropicales. Para esta receta, puedes usar frutas frescas y enlatadas.
Ingredientes:
- piña - 1/2 piezas;
- manzana - 1 pieza;
- maracuyá - 2 pzs.;
- lima - 1 pieza;
- jugo de lima - 1/4 de siglo;
- ginger ale - 1/2 st .;
- limonada de manzana - 750 ml;
- jugo de mango - 1 l;
- hojas de menta, hielo - para archivar.
Preparación
Pulpa de piña cortada en cubos. Quitamos la manzana del núcleo y la cortamos con placas finas. Extraemos la pulpa de fruta de la pasión y la mezclamos con frutas preparadas. Vierta toda la limonada de manzana, agregue el jugo de mango, lima, un poco de ginger ale y finalmente decore la bebida con rodajas de lima y hojas de menta fresca. En un día caluroso, puedes poner un poco de hielo en el golpe.
Punch de pepino sin alcohol
Ingredientes:
- pepino - 1 pieza;
- naranja - 1/2 piezas;
- limón - 1 pieza;
- Fresa - 1 puñado;
- menta - 4-5 ramas;
- limonada - 600 ml.
Preparación
Pepinos cortados en rodajas finas o cintas, preliminares, si es necesario, quitando la piel. Las naranjas también se cortan lo suficientemente delgadas y ponen las rebanadas en un bol profundo. Allí colocamos cuartos de bayas y menta finamente picada. Llene toda la limonada y sirva, agregando los cubitos de hielo.