Hay varias versiones del origen del maravilloso cóctel Daiquiri, cuya receta es muy popular, la más común es que en el lejano 1898, el ingeniero estadounidense Jennings Cox, que se encontraba en Cuba, terminó con la ginebra. Y compró ron de la población local, que, mezclado con azúcar y jugo de lima, sirvió a sus invitados. La bebida fue muy popular entre los invitados y más tarde, la receta de Daiquiri ganó su vida y comenzó un recorrido por los bares del mundo. Su nombre se le dio al cóctel en honor a Daikiri Beach, ubicado cerca de Santiago.
Cómo cocinar Daikiri?
La base del cóctel, como habrás adivinado, es el ron blanco. El segundo ingrediente no menos importante es el hielo picado. Sin él, la receta de Daiquiri pierde todo su significado, ya que el cóctel no debería enfriarse solo, sino con trozos de hielo picado. Bueno, el tercer producto es azúcar. Como puedes ver, es elemental! ¡Pero el efecto resultante de mezclar estos tres ingredientes es fantástico!
Cóctel Daiquiri - receta
La receta clásica de cócteles incluye ron, hielo y lima. Esto es lo que trataremos de cocinar.
Ingredientes:
- ron blanco - 60 ml;
- azúcar - 10 g;
- lima - 70 g;
- hielo en cubos - 200 g.
Preparación
En una coctelera mezcla ron, azúcar y jugo de lima, con cubitos de hielo. Batir hasta que se forme espuma. Luego vierta en un vaso frío y sirva inmediatamente. Puedes decorar el vaso con una rodaja de limón.
Banana "Daiquiri" - receta
Hoy la receta del cóctel ha sufrido muchos cambios. Una de las variantes de Daikiri es la adición de un plátano.
Ingredientes:
- ron blanco - 60 ml;
- triple-sec - 15 ml;
- jugo de lima - 15 ml;
- crema - 15 ml;
- jarabe de azúcar - 1 cucharadita;
- banana - 1/4 piezas;
- hielo en cubos - 4-6 piezas
Preparación
Esta receta para Daikiri incluye un plátano - 1/4 de su parte. Todos los ingredientes mencionados en la receta son batidos en una licuadora junto con hielo, luego vertimos una masa homogénea en un vaso frío, lo decoramos con una rodaja de lima y lo servimos.
Receta para Daikiri Mulata
Puede intentar agregar un poco de licor de café a la receta.
Ingredientes:
- ron blanco - 50 ml;
- licor de café - 20 ml;
- jarabe de azúcar - 10 ml;
- jugo de lima - 15 ml;
- hielo en cubos - 4-6 piezas
Preparación
El ron se mezcla en una licuadora con jugo de lima, licor de café y jarabe de azúcar. Agregue el hielo picado y bata hasta obtener espuma. Luego vertimos el cóctel en un vaso frío y lo servimos. Puedes decorar con una rodaja de lima.
Cóctel "Daiquirí apasionado"
Otra versión de la bebida - con jugo de maracuyá.
Ingredientes:
- ron blanco - 60 ml;
- jarabe de maracuyá - 15 ml;
- jugo de lima - 30 ml;
- cereza - para la decoración;
- hielo en cubos - 4-6 piezas
Preparación
En una licuadora, bata, hasta la formación de espuma, ron con jugo de maracuyá, jugo de limón y hielo. Servimos un cóctel en copas congeladas decoradas con cerezas.
Strawberry "Daikiri" - receta
A partir de esta cantidad de productos, puede preparar un cóctel para 6 personas.
Ingredientes:
- ron blanco - 300 ml;
- Fresas - 400 g;
- jugo de manzana - 300 ml;
- 1 jugo de lima;
- azúcar - 1 cda. cuchara;
- hielo en cubos - 10 pz.
Preparación
El cóctel de fresas "Daiquiri", cuya receta citamos, contiene fresas en los ingredientes: puede tomar bayas frescas y congeladas. Lávelo y póngalo en una licuadora junto con el hielo. A continuación, agregue el jugo de lima, azúcar, jugo de manzana y ron, bata hasta obtener una masa homogénea y vierta en vasos congelados. Puedes decorar la bebida con trozos de fresas y servir con un cóctel.
La fiesta en la playa también se complementa perfectamente con los cócteles "Pinacolada" y "Blue Lagoon" . ¡Que tengas un buen descanso!