La preparación adecuada del alcohol ilegal se puede hacer en casa, para probar que no será peor que el producto comprado, mientras que el precio de un análogo doméstico es mucho menor. A menudo se prepara y bebe berg hecho de mermelada, que es adecuado para el consumo en su forma pura. El tocino es capaz de transmitir un delicioso sabor a frutas, además, ya tiene el azúcar necesario.
¿Cómo hacer alarde de mermelada?
La bebida original ayudará a jactarse de la mermelada, cuando se cocina debe tener en cuenta esos momentos:
- Deberías preocuparte por la calidad del agua. Una opción perfecta será agua de manantial o agua de pozo. Si se toma agua del grifo, será mejor que permanezca durante un día, de modo que las impurezas se asienten en el fondo. Puede limpiar el agua con un congelador o filtro de alimentos, pero no recurra a la ebullición.
- Braga estará listo cuando empiece a formarse una espuma rápida, y el sabor tendrá un sabor fuerte y carbonatado. Esto significa que comenzó una liberación fuerte de ácido láctico.
- Cuando la fermentación en la bebida se detiene, la bebida no se recomienda para el consumo, se filtra y se embotella en cierta capacidad.
- Bangs almacenados en el refrigerador en posición horizontal.
Cuando las cervezas se preparan a partir de mermelada, las proporciones son uno de los aspectos más destacados. Para prepararse, debe hacer lo siguiente:
- Vieja mermelada para disolver en agua tibia en una proporción de 1: 3.
- De la mermelada diluida, escurra un líquido limpio sin trozos de fruta.
- Agregue levadura de pan en una cantidad de 30 gramos por 1 kg de mermelada.
Receta braga de mermelada y levadura
Si hay un deseo de hacer una bebida inusual con una fuerza pequeña, entonces una receta simple para la hierba base servirá. De esta forma, los brags se preparan para la mermelada y la levadura seca. El último componente hará que esta variante de alcohol sea similar al kvas, por lo que se apreciará en la temporada de calor del verano. Si la braga se convierte en una preparación para el alcohol ilegal, entonces se deberían agregar aproximadamente 1,5 kg de azúcar a los componentes.
Ingredientes:
- jam viejo - 3 litros;
- levadura seca - 25 g;
- agua -15 l.
Preparación
- El agua tibia, calentada a 30 grados diluye el atasco.
- Agregue la levadura diluida.
- Vierta la mezcla sobre los contenedores y colóquela en un lugar cálido y oscuro. Pon un guante de goma en el cuello. Infundir hasta que el guante se cae.
- La preparación de la mermelada preparada debe ser tensa.
¿Cómo hacer alarde de una vieja mermelada?
En la receta original, la cerveza se agrega a la bebida alcohólica, por lo que comienza su fermentación de forma natural, es decir, debido a la presencia de mosto de cerveza en ella. Con la adición de este componente, también se preparan los alardes de la vieja mermelada. Se necesitan varias veces menos para cocinar que en una receta con levadura y pasas. Puedes usar mermelada de frambuesa o de fresa.
Ingredientes:
- mermelada - 2 litros;
- cerveza ligera - 500 ml;
- azúcar - 1, 5 litros;
- agua - 10 litros.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes. Diluirlos con agua tibia y verter en una botella de fermentación.
- Beba para insistir en un lugar cálido durante una semana.
Braga de mermelada fermentada
De las materias primas fermentadas, también, puede preparar una bebida, por ejemplo, un sabor muy original es las hamburguesas fuertemente alcohólicas de mermelada de grosellas. Un punto importante, que debe tenerse en cuenta, es observar la proporción correcta al agregar levadura, deben usarse en una cantidad claramente definida.
Ingredientes:
- mermelada agria - 2 kg;
- agua - 6 l;
- levadura - 50 g;
- azúcar -1 kg.
Preparación
- Diluya el atasco con agua tibia.
- Agregue la mitad de la levadura y el azúcar.
- Envuelva el recipiente con un paño caliente e insista hasta el final de la fermentación.
- La receta braga de jam termina con su percolación.
Cómo hacer un alarde de mermelada agria?
La cosecha de Prokissheuyu también se puede usar con beneficio, sobre la base de las bragas preparadas de mermelada para el alcohol ilegal . Un componente adicional que ayuda al proceso son las pasas de uva. La fermentación natural durará entre 1 y 3 meses, mientras que el régimen de temperatura no debe fluctuar, pero debe mantenerse entre 18 y 20 grados. Si necesita aumentar la potencia de la bebida, se le agrega un poco de azúcar.
Ingredientes:
- mermelada agria - 2 litros;
- agua - 5 l;
- pasas oscuras - 100 g.
Preparación
- En la botella, vierta una solución de agua tibia y mermelada, agregue las pasas, mientras deja aproximadamente ¼ de la botella vacía.
- El contenedor debe cerrarse con un sello hidráulico especial o ponerse un guante de goma con punciones en los extremos de los dedos.
- Deje el recipiente hasta que se complete la fermentación.
- Cuele la infusión y colóquela en un lugar fresco por otra semana.
Braga de antigua compota y mermelada
Una bebida muy sabrosa proviene de brega de compota y mermelada. En esta receta, también se necesitarán levaduras, que completarán el proceso de fermentación. Una característica especial de este método de cocción es que no solo se usa agua sino también compota como líquido de dilución, por lo que el sabor de la bebida alcohólica resulta ser más saturado.
Ingredientes:
- mermelada - 2 litros;
- compota - 3 litros;
- agua - 2 l;
- agua tibia - 15 litros;
- levadura seca - 15 g.
Preparación
- Atasco diluir con agua tibia y compota.
- Por separado, diluir la levadura y poner en un lugar cálido para comenzar la fermentación.
- Cuando aparecen las burbujas, puede verter la levadura de levadura en un atasco diluido.
- Braga de la vieja mermelada debe mantenerse en un lugar cálido durante varios días, y luego se debe filtrar.
Braga de mermelada sin azúcar
Para aquellos que son aficionados a hacer bebidas alcohólicas en casa, la receta de hamburguesas de mermelada para el alcohol ilegal será relevante. Para él, puedes elegir cualquier mermelada: cereza, fresa, frambuesa o manzana. Para evitar por completo el azúcar, la mermelada debe contener aproximadamente la mitad del edulcorante. Para un gusto exquisito, puede agregar un poco de vainillina.
Ingredientes:
- vieja mermelada - 6 litros;
- agua - 15 litros;
- levadura prensada - 250 g.
Preparación
- En agua tibia, vierta la mermelada y mezcle bien.
- Levadura diluida en agua tibia, infusión durante aproximadamente 10 minutos.
- Ponga la levadura en la infusión e insista en el calor durante aproximadamente 2 semanas.
- Antes de cocinar, la infusión de samogon de la antigua mermelada se destila.
Braga hecho de mermelada de frambuesa
Se puede obtener una bebida con un sabor picante inexpresable si usa las hamburguesas con receta de mermelada de frambuesa. Su peculiaridad es la realización de procesos tales como calentar la mezcla y agregar levadura. Después del final de la fermentación, la masa se filtra del sedimento con un tamiz fino o una manguera de goma.
Ingredientes:
- agua - 2 l;
- mermelada - 1 litro;
- levadura de vino - 1 paquete;
- pasas - 100 g.
Preparación
- Coloque el atasco en el recipiente y vierta agua fría. Vierte las pasas. Precaliente la mezcla.
- Haga una levadura: en agua tibia diluya la levadura hasta homogeneidad. Después de enfriar el mosto, vierta la levadura allí.
- Instale el sello de agua y colóquelo en un lugar cálido.
- Braga de mermelada en casa debe fermentar durante 8-15 días, debe mezclarse todos los días.
Cómo hacer un alarde de mermelada de manzana?
Una variación clásica de esta bebida son las alitas de mermelada de manzana . Este componente es capaz de dar un rico sabor ligero, sobre la base de que puede prepararse aún más y licores moonshine. El proceso de cocinar alcohol doméstico es relativamente simple y puede ser dominado incluso por un principiante.
Ingredientes:
- mermelada de manzana - 3 litros;
- levadura seca - 25 g;
- agua -15 l.
Preparación
- Caliente el agua con un atasco. Agregue la levadura diluida.
- Vierta la mezcla en un recipiente y colóquela en un lugar cálido. Pon un guante de goma en el cuello. Insista hasta que caiga.
- Colar el braga
¿Cómo aclarar la infusión del atasco?
Al limpiar la infusión del atasco, la levadura tiene una peculiaridad de quemarse durante la destilación y dar un sabor a quemado, que se muestra en la bebida misma. Por lo tanto, puede recurrir a una gran cantidad de formas de aclaración:
- El precipitado se elimina del brag resultante;
- la clarificación ocurre debido a la congelación de la bebida;
- la bentonita se usa en la proporción de 1 cucharadita. a 0, 5 litros de la bebida y la mezcla se infunde durante aproximadamente 4 horas;
- se usó té karkade (por 10 litros de bebida 70 gramos de té);
- adición de ácido cítrico (por 10 litros de licor de elaboración 1 cucharada);
- aclaración con gelatina;
- aclaración de soda, manganeso;
- limpieza de la bebida de las impurezas mediante carbón activado;
- aclaración de cerveza con alcohol.