Le ofrecemos recetas de coñac que puede preparar en su propia casa, pero no a base de alcohol de vino, sino de vodka. Esta forma de hacer no empeorará el sabor de la bebida y sus invitados no podrán distinguirla de la natural.
Una receta rápida de coñac casero de vodka
Ingredientes:
- vodka - 1 l;
- raíz de jengibre - 80 g;
- té negro de la hoja - 1 cuchara de postre;
- pimiento dulce - 5 pzs .;
- azúcar morena - 80 g;
- dientes - 6 yemas.
Preparación
En una olla del tamaño apropiado, frotamos la cantidad correcta de raíz de jengibre, ponemos guisantes de pimienta fragante y brotes de clavos fragantes. Llene esta maravillosa colección de especias con vodka y envíe un recipiente a la placa del quemador, apagando un fuego muy débil. Vierta el azúcar aquí en marrón y revuelva. Vierta el té tres cucharadas de agua hirviendo y cuando el vodka se caliente hasta un máximo de 35 grados, apague el gas y vierta el té en la olla de la sartén con las hojas de té. Cubra todo con una tapa y déjelo así, se enfría. Después sacamos la sartén en el frío y esperamos hasta la mañana. A la mañana siguiente, el coñac obtenido se filtra cuidadosamente y puede embarcarse de forma segura en su degustación.
Coñac casero de vodka en corteza de roble
Ingredientes:
- vodka - 2 litros;
- Corteza farmacéutica de roble - 3 cdas. cucharas;
- té negro de hojas grandes (con bergamota) - 4 cucharaditas.
- pimienta fragante - 4 guisantes;
- azúcar en polvo - 2 cdas. cucharas;
- canela - 2 palitos.
Preparación
En una botella limpia, especialmente preparada para la preparación de brandy en ella, vertimos todo el vodka. Luego, agregue la corteza de roble de la farmacia, pero si prefiere recolectarlo usted mismo, entonces no empeore de manera inequívoca. Como siguiente ingrediente, vertimos en la botella un té negro de hoja grande con la adición de bergamota. Pimientamos la pimienta un par de veces con algo pesado para aplanarlos, revelando así el interior de su fragancia y también enviamos todo a un recipiente común. Al final, presentamos en nuestro futuro coñac, ramas de canela rotas, azúcar en polvo y con una cuchara grande y larga, revuelve todo por 2-3 minutos. La botella está cubierta con una gorra de capón habitual y la colocamos en un lugar más fresco, donde no se iluminará.
Durante tres semanas, olvídate y no te acuerdes de este brandy, pero después de eso puedes llamar inmediatamente a los invitados, ¡ya que una bebida como esa no te defraudará!
¿Cómo hacer coñac casero de vodka con ciruelas pasas?
Ingredientes:
- vodka - 0,7 l;
- vainillina - 1/3 cdta.
- ciruelas pasas - 7 pzs.;
- nuez moscada (molida) - 0,5 cdta.
- canela (molido) - 0,5 cucharadita.
- azúcar - 1 cucharada de postre;
- té negro (paquetizado) - 1 pieza
Preparación
Para esta receta, será suficiente tener un recipiente de litro, en el que primero llenamos todo lo suelto: