La receta para el glasse de café

Con la llegada de un verano caluroso y caluroso, es poco probable que alguien quiera tomar café o té caliente. Lo más probable es que, en este clima, más que cualquier otra cosa en el mundo, desee darse un capricho con algo frío, tónico y estimulante. Para todos los amantes del café, hay una excelente manera de salir de esta situación, una excelente versión de una deliciosa bebida, glace (o glace).

Se inventó por primera vez en Francia, y desde entonces esta bebida se ha aficionado a los gourmets de todo el mundo. Su nombre se obtuvo de la palabra latina "hielo". El café en sí es una bebida con helado, que es muy popular, especialmente en el verano. Para la preparación de glasse de café se utilizan diferentes variedades de helado: plombi, esquimal, crema-brule. El vidrio para glasse es mejor para elegir una forma cónica con un volumen de aproximadamente 300 ml.

Por lo general, esta bebida se bebe en cafés, restaurantes, ¡pero se puede preparar fácilmente en casa! Hay muchas recetas para glasse: con la adición de chocolate y crema, licor de café, migas de caramelo, azúcar en polvo, etc. En cualquier caso, como resultado, debe obtener una bebida refrescante, dulce y fragante que tenga un sabor a vainilla o cremosa.

Veamos algunas recetas de cómo hacer esmaltes de café en casa y sorprenda a los miembros de la casa con sus habilidades inusuales para hacer bebidas originales.

La receta para el café

Ingredientes:

Preparación

¿Cómo hacer que el café se vea? Entonces, lo primero que tenemos que hacer es café. Si no tiene una cafetera, puede usar café instantáneo. Preparamos el café por el método habitual para usted, agreguemos azúcar al gusto y refresquemos. A continuación, tomamos copas de cristal altas, colocamos el fondo de cada pequeño helado y vertimos con cuidado el café enfriado. Colocamos popotes, desde arriba decoramos con chocolate rallado y lo servimos en la mesa. Eso es todo, una bebida increíble está lista. Se puede servir con una cereza o fresa.

La receta glasse también es con café caliente, no refrigerado. Además, puedes tomar café o helado de chocolate al gusto. A veces, cuando se prepara glasse, se le agrega licor de café o coñac. ¡En general, no tengas miedo de fantasear, improvisar y siempre triunfarás!

Receta de Glasse con crema

Ingredientes:

Preparación

Preparamos café primero o lo cocinamos en una máquina de café. Luego deje que se enfríe adecuadamente para que no se caliente. En un vaso transparente alto ponemos unas bolas de helado de vainilla y vertimos encima, si se desea, sirope de chocolate. Ahora llénelo todo con café frío y extienda suavemente la crema batida de antemano. Espolvorea la bebida con azúcar en polvo o caramelo picado.

Por supuesto, puede preparar el glaseado de una manera ligeramente diferente: primero vierta el café en el vaso de vino y solo luego ponga la bola de helado. Pero esto no empeora el sabor de esta maravillosa bebida.

Ahora ya sabes cómo preparar el glasse de café, ¡y decorará necesariamente cualquier mesa festiva o simplemente una cena familiar! Las copas con esta excelente bebida generalmente se colocan en un plato decorado con una servilleta de papel tallada, y luego se colocan una cuchara de postre para helado y 2 pajillas para café. Recuerde que esta bebida se debe servir inmediatamente después de la preparación, para que el helado no se derrita.