El jugo de remolacha es una de esas bebidas que causan los sentimientos más controvertidos. Los colosales beneficios de beber inducen a cocinar, pero el sabor específico inusual es alarmante y a menudo repelente. La solución perfecta en este caso será la adición de jugo de remolacha con otros néctares.
Cómo cocinar jugo de remolacha?
El jugo de remolacha natural puede ser básico, omitiendo los cultivos de raíz pelados y cortados en pedazos a través del exprimidor. Presione el producto sin la participación del gadget de cocina puede estar utilizando gasa, que puso pasta vegetal rallada. Los secretos, las sutilezas de ejecución de cada proceso y todas las versiones posibles de recetas ayudarán a cumplir la tarea de forma impecable.
- Para el jugo, es preferible elegir una verdura de rico color burdeos de variedades dulces de ensalada.
- Los cultivos de raíces deben lavarse a fondo, limpiarse y cortarse en rodajas pequeñas.
- Recién exprimido, único en sus propiedades, la bebida se consume en pequeñas porciones en forma pura, diluida en agua, jugo de otras verduras o frutas.
- En presencia de enfermedades del tracto gastrointestinal, el jugo de remolacha se debe usar, incluso con fines medicinales, con precaución, en pequeñas porciones, y en algunos casos, se debe abandonar completamente dicha terapia. La presencia de ácidos orgánicos en la bebida puede provocar un empeoramiento de la condición con úlceras y gastritis.
- Recién exprimido puro puede causar un espasmo vascular, por lo que antes de usarlo es mejor reposar durante aproximadamente una hora en un lugar oscuro y fresco.
- Si lo desea, el jugo de remolacha puede conservarse durante el invierno, tapado con corchos en latas estériles.
Jugo de remolacha recién exprimido
El jugo recién exprimido de la remolacha rara vez se usa en su forma pura, ya que tiene un sabor específico pronunciado y una saturación impresionante que causa la transpiración en la garganta. A menudo, la bebida se diluye con agua en proporciones iguales o al gusto, combinada con otros componentes líquidos adecuados.
Ingredientes:
- remolacha - 1 pc
Preparación
- Las remolachas se lavan a fondo con un cepillo, se limpian y se cortan en rodajas.
- Pase las rebanadas a través del exprimidor.
- Deje remolacha con jugo fresco durante una hora en la nevera, luego úsela en su forma pura, con miel u otros jugos.
Zumo de remolacha y zanahoria
El jugo de remolacha y zanahoria es la mejor solución para aumentar la hemoglobina o simplemente una terapia indispensable para mantener el equilibrio vitamínico, si usted come un refrigerio por la mañana con el estómago vacío en pequeñas porciones. Para una mejor asimilación de elementos valiosos, la bebida se complementa con una cucharada de aceite vegetal.
Ingredientes:
- remolacha - 0.5 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite vegetal (opcional) - 1 cda. cuchara.
Preparación
- Las remolachas y las zanahorias se lavan, se limpian y se cortan en rodajas, cuyo tamaño es más pequeño que la abertura del exprimidor.
- Enciende el dispositivo y exprime el jugo con él.
- El jugo de remolacha, mezclado con zanahoria, si lo desea, se complementa con aceite.
Remolacha y jugo de manzana
Un sabor más agradable y armonioso se obtiene del jugo de remolachas, zanahorias y manzanas. Variando las proporciones de los componentes, puede adaptar las características de la bebida a sus necesidades y llenar efectivamente el cuerpo con estos u otros elementos valiosos contenidos en uno de los componentes básicos.
Ingredientes:
- remolacha - 0.5 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- manzana - 2 piezas
Preparación
- Lave cuidadosamente las remolachas y las zanahorias, enjuague las manzanas.
- Los vegetales y las frutas se limpian, se cortan en pedazos y se pasan a través de un exprimidor.
- Si lo desea, el jugo se sazona con jugo de limón o miel.
Jugo de limón de remolacha
Puede preparar jugo de remolacha con sus propias manos con la adición de cítricos. La participación de las naranjas o, como en esta receta, los limones tiene un efecto muy positivo en el sabor y las propiedades nutricionales de una bebida saludable, llenándola con una porción adicional de vitaminas, equilibrando el sabor fuerte y dándole una acidez agradable.
Ingredientes:
- remolacha - 1-2 piezas;
- limón - 1 pieza;
- naranja - 0.5 piezas;
- miel (opcional) - al gusto.
Preparación
- La remolacha, lavada, limpiada y cortada en partes, pasa a través de un exprimidor.
- Deje la bebida un rato en el refrigerador.
- El naranja y el limón se lavan, se cortan por la mitad, se exprimen con un tenedor o un exprimidor de zumo de cítricos.
- Mezcle los tres componentes de la bebida, si lo desea, sazone con jugo de remolacha con miel de limón y naranja.
Jugo de tomate con remolacha
Después de exprimir el jugo de remolacha en un exprimidor, se puede complementar con jugo de tomate preparado de antemano. La bebida es buena para probar y sorprendentemente útil en forma fresca, sin embargo, si lo desea, puede guardarla para el invierno, siguiendo las recomendaciones de esta receta. Para una preservación ideal a largo plazo, los frascos con la pieza de trabajo deben girarse a las cubiertas y envolverlos cálidamente hasta que estén completamente fríos.
Ingredientes:
- remolacha - 3-4 piezas;
- tomates - 2 kg.
Preparación
- Los tomates se cortan en trozos, se calientan y se cocinan durante 5 minutos, y después de enfriarlos, se muelen a través de un tamiz, separando el jugo de la pulpa de la cáscara y las semillas.
- De las remolachas lavadas y cortadas en pedazos, exprime el jugo en la licuadora, que se mezcla con tomate.
- Coloque el recipiente con la bebida recibida en el plato, lleve el contenido a ebullición.
- Sello de jugo de remolacha de tomate para el invierno.
Jugo de remolacha para el invierno - receta
Sin duda, el jugo fresco de remolacha es más útil y más valioso que el tratamiento térmico pasado. Pero no siempre hay el tiempo y la oportunidad de jugar a diario con la preparación de un único en sus propiedades de beber. Luego, la adquisición vendrá al rescate, diseñado teniendo en cuenta las siguientes recomendaciones. Endulzado con azúcar natural antes de su uso diluido en agua, obteniendo una bebida armoniosa para degustar.
Ingredientes:
- remolacha - 1 kg;
- azúcar - 300 g.
Preparación
- Exprima el jugo de remolacha purificado y en rodajas, utilizando un exprimidor.
- Vierta en una cacerola fresca, agregue el azúcar y caliente, revolviendo, hasta que todos los cristales se disuelvan.
- Vierta la bebida sobre los frascos estériles, esterilice después de hervir durante 5-10 minutos.
- Seal jugo de remolacha para el invierno, envolver.
Cómo hacer jugo de remolacha sin un exprimidor?
El jugo de remolacha fresco es fácil de obtener sin la participación de un accesorio especial de cocina. Para hacer esto, la verdura lavada y pelada preparada debe frotarse simplemente con un rallador fino y luego escurrirse con la ayuda de un corte doblado de gasa de tres a cuatro veces. Es mejor si el rallador es de plástico, lo que ayudará a evitar la oxidación no deseada.
Ingredientes:
- remolacha - 200 g;
- miel - al gusto.
Preparación
- Las verduras de raíz preparadas se limpian, muelen.
- Transfiera la masa vegetal resultante a una bolsa de gasa o corte y exprima el jugo.
- Si lo desea, la bebida antes del uso se diluye con agua hervida y se endulza con miel.
Jugo de vegetales con remolacha
El jugo de remolacha es una receta que se puede preparar con la adición de recién salido fresco de otras verduras y frutas. La bebida se combina perfectamente con el jugo de los tomates, la pimienta búlgara, las zanahorias y en compañía de mezclas de frutas. Las proporciones de los componentes constituyentes de la bebida pueden variar según el gusto o la disponibilidad.
Ingredientes:
- remolacha - 0.5 piezas;
- zanahorias - 1 pieza;
- Pimienta búlgara - 1-2 piezas;
- jugo de tomate - 50 ml;
- sal (opcional) - al gusto.
Preparación
- Purifique las zanahorias, las remolachas, elimine los tallos con semillas de pimientos.
- Exprime el jugo de vegetales.
- Agregue el tomate en fresco.
- Si lo desea, agregue sal al gusto y sirva.
¿Qué es útil para el jugo de remolacha?
El jugo de remolacha, cuyas propiedades útiles no se aprecian, se usa en la medicina popular como un medio eficaz para ayudar a combatir diversas dolencias. Evalúe todas las propiedades del consumo de bebidas, utilizando frescas en su forma pura o complementándolas con otros componentes.
- Jugo recién exprimido, mezclado con miel, reduce la presión arterial y, con el uso regular, mejora la condición de los vasos y el funcionamiento del sistema cardiovascular.
- Si suplementa la bebida con kéfir, puede deshacerse del estreñimiento, limpiar el cuerpo de toxinas y reducir el peso.
- Usando una mezcla diaria o un día de jugo de remolacha con manzana y zanahoria fresca será capaz de fortalecer la inmunidad, mejorar la condición del cabello y las uñas, refrescar el color de la piel.
- No menos valioso para la inmunidad es la combinación de jugo de remolacha con jugo de naranja y limón. Agregar un poco de jugo de zanahoria a la mezcla y, usando una bebida con el estómago vacío por la mañana, será eficaz aumentar la hemoglobina y mejorar la absorción de hierro en el cuerpo.
- En presencia de enfermedades crónicas, use jugo de remolacha con precaución, comenzando con porciones pequeñas.