Jugo de mandarina: bueno, daño y la mejor manera de tomar una bebida sabrosa

El zumo de mandarina está inmerecidamente privado de la atención de los consumidores y no es tan común como, por ejemplo, naranja o manzana. La falla es el precio de costo más alto de la bebida, pero dadas sus propiedades nutricionales y vitamínicas, está completamente justificada.

Cómo hacer jugo de mandarinas?

Hacer jugo de mandarinas en casa es fácil, especialmente si tiene un exprimidor u otros utensilios de cocina que son adecuados para este propósito.

1. Cuando se utiliza un exprimidor, licuadora o picadora de carne tradicional, las frutas se pelan previamente.
2. Para un mejor sokootdachi, la fruta raspada se escalda con agua hirviendo o simplemente se blanquea durante unos segundos en agua hirviendo, colocándola en un colador.
3. Las mandarinas en la preparación del jugo se pueden combinar con otras frutas saludables, obteniendo de manera similar no solo una bebida nueva, sino también aumentando sus características nutricionales.
4. Fresh puede ser endulzado con miel, azúcar o jarabe de azúcar, aromatizado con ácido cítrico, diluido con agua purificada para una concentración menor.
5. El jugo de mandarina se bebe preferiblemente el primer día después de la cocción o se puede conservar durante un período más prolongado de almacenamiento.

El jugo de mandarina es bueno y malo

El jugo de Mandaric, cuyos beneficios se deben a los componentes contenidos en los cítricos, con el uso regular contribuye a la mejora de la salud y el bienestar general.

1. En el jugo de mandarina contiene más vitaminas que en fresco de cualquier otro cítrico.
2. La bebida ayuda a mejorar la condición en las enfermedades del sistema respiratorio, reduciendo la hinchazón y facilitando la salida del moco.
3. El jugo de las mandarinas aumenta el apetito, aumenta la secreción de jugo gástrico y tiene un efecto antimicrobiano, que se aprecia especialmente en los trastornos intestinales y la disbacteriosis.
4. Los aceites esenciales contenidos en la bebida son un excelente antidepresivo y tienen un efecto beneficioso sobre el estado del sistema nervioso.
5. El jugo y la pulpa de pulpa y cáscara se usan en cosmetología para purificar los poros, mejorar la tez y proporcionar vitaminas a la piel.
6. Para toda la utilidad del jugo de mandarina, no debe usarse en colitis, enteritis, úlcera gástrica y úlcera duodenal, con colecistitis y nefritis.
7. La bebida está contraindicada en presencia de reacciones alérgicas a los cítricos.
8. Beba jugo de mandarina debe ser en una cantidad moderada, no más de un vaso al día.

Jugo de mandarinas en un exprimidor

La forma más fácil de preparar un jugo fresco de mandarina con un exprimidor. Si hay un dispositivo para frutas cítricas, entonces las frutas lavadas simplemente se cortan y se exprimen frescas. Si lo desea, la bebida preparada se sazona con miel o azúcar, y para una menor saturación se diluye con agua purificada.

Ingredientes:

• mandarinas;
• miel o azúcar granulada, agua purificada - al gusto.

Preparación

1. Las mandarinas se lavan, se secan y se pelan.
2. Coloque las frutas en una capa en un colador y sumérjalas en un recipiente con agua hirviendo durante 20-30 segundos.
3. Retire los cítricos probados del agua, escúrralos y déjelos pasar por el exprimidor.
4. Si lo desea, el jugo de mandarina recién exprimido se endulza al gusto con miel y azúcar.

Jugo de mandarina en una licuadora

Especialmente útil y sabroso es el jugo cocido de las mandarinas en la licuadora. En este caso, Fresh contendrá partículas de pulpa que aportarán un valor nutricional adicional a la bebida e incrementarán el contenido de fibra en ella. Después de la molienda, la masa de fruta puede dejarse como está o filtrarse a través de un tamiz.

Ingredientes:

• mandarinas;
• miel o azúcar, agua purificada - al gusto.

Preparación

1. Las mandarinas lavadas alivian la cáscara, se dividen en rebanadas y si hay hoyos en ellas, se eliminan necesariamente.
2. Coloque la masa resultante en el recipiente de la licuadora y mezcle hasta que esté homogéneo.
3. Si lo desea, cuele el jugo fresco de mandarina con la pulpa a través de un tamiz, separando las grandes inclusiones contenidas en el mismo.

Jugo de mandarina a través de una picadora de carne

Si lo desea, puede hacer fácilmente un jugo de mandarina sin un exprimidor o licuadora, utilizando una picadora de carne. Para hacer esto, además del artilugio de cocina, necesitará un corte de gasa doblado de tres a cuatro, con el que deberá apretar la masa retorcida resultante. Si hay huesos en los lóbulos, deben ser eliminados.

Ingredientes:

• mandarinas;
• hielo (opcional) para archivar;
• miel, azúcar, al gusto.

Preparación

1. Las mandarinas se lavan a fondo, se secan, se pelan y se dividen en lóbulos.
2. En presencia de hoyos, quítelos y pase la carne limpia resultante a través de la picadora de carne.
3. Exprime la masa de mandarina con gasa.
4. El resultado es dulce endulzado y servido, complementado si se desea con hielo.

Jugo de mandarina de mandarinas congeladas

Las siguientes son recomendaciones sobre cómo exprimir el jugo de la mandarina congelada. La bebida no será menos, o incluso más deliciosa y tan útil como la fruta fresca. Es importante asegurarse de que la superficie de las frutas cítricas esté limpia antes de congelarla o simplemente enjuague antes o después de la descongelación.

Ingredientes:

• mandarinas;
• miel, azúcar, jugo de limón, agua purificada - al gusto.

Preparación

1. Las mandarinas congeladas se transfieren al estante inferior del refrigerador y dan frutas para descongelarlas.
2. Cortar los cítricos en trozos y moler en una licuadora hasta obtener una textura máxima uniforme de puré de patatas.
3. Filtra la masa a través de un colador, diluye el jugo de mandarinas con agua hasta obtener el sabor deseado de la bebida, que luego se endulza y sazona con jugo de limón.

Zumo de naranja y mandarina

Exprimir el jugo de mandarina en casa puede reemplazar parte de las mandarinas con naranjas, lo que dará a la bebida sabor, sabor y saturación extra. Las proporciones de frutas en este caso no son fundamentales y se pueden determinar sobre la base de la presencia de uno u otro tipo de fruta o preferencia individual.

Ingredientes:

• mandarinas y naranjas;
• azúcar o miel, agua purificada - al gusto.

Preparación

1. Las mandarinas y naranjas lavadas se cortan en 2 partes.
2. Exprime el jugo con una prensa cítrica o presiona.
3. Cuando se usa un exprimidor convencional, las frutas se pelan, se dividen en lóbulos.
4. Listo recién exprimido, si se desea, diluido con agua y endulzado al gusto.

Zumo de manzana y mandarina

El jugo de mandarina, cuya receta se presentará más adelante, será una bebida vitamínica ideal para fortalecer la inmunidad. Para beber esta bebida fresca se recomienda con miel, removiendo la mezcla antes de usar una batidora o batidora. Las manzanas caseras se pueden utilizar completamente sin residuos, y se compran mejor limpiadas previamente de la cáscara.

Ingredientes:

• manzanas - 500 g;
• mandarinas - 300 g;
• miel - al gusto.

Preparación

1. Mandarinas se pelan.
2. Las manzanas se lavan, se secan, si es necesario, se deshacen de la cáscara, se cortan en partes.
3. Pase fruta a través del exprimidor, empezando por las manzanas.
4. Endulce la bebida resultante con miel y coma de inmediato.

Jugo de cáscara de mandarina

El jugo de las cortezas de mandarina no se come en su forma pura, sino que se agrega a la carne fresca de la pulpa para obtener un mayor valor vitamínico o se utiliza como un componente para la preparación de todo tipo de máscaras cosméticas. Además, la cáscara triturada se usa para hacer bebidas, que se diluyen con agua, se sazonan con azúcar y jugo de limón y se dejan colar.

Ingredientes:

• piel de mandarina.

Preparación

1. Las mandarinas se lavan a fondo con agua tibia, se pelan y se trituran en una licuadora en una papilla.
2. Para jugo puro, use un exprimidor tradicional. Tales frescos, por regla general, se usan solo con fines cosméticos.

Zumo de zanahoria y mandarina

El jugo de las mandarinas, cuya receta se describirá a continuación, se prepara con la adición de zanahorias. Los cítricos frescos se pueden exprimir con una prensa especial, cortando la fruta para este propósito por la mitad. Para las zanahorias, necesitará un dispositivo de frutas tradicional, a través del cual también se pasan las mandarinas, si se desea, después de limpiar completamente las frutas de la cáscara.

Ingredientes:

• zanahorias - 150 g;
• mandarinas - 3 piezas;
• miel - al gusto.

Preparación

1. Las zanahorias se lavan, limpian y pasan a través de un exprimidor.
2. Mandarinas deshacerse de la cáscara, enviado al dispositivo después de las zanahorias.
3. Si lo desea, diluya el jugo resultante con agua y endulce con miel.

Jugo de calabaza con mandarinas

Preparar jugo de mandarina con calabaza puede ser sin la presencia de un exprimidor. Tomará una licuadora sumergible o estacionaria y un tamiz para el posterior molido de la mezcla de frutas. Las proporciones de los ingredientes pueden variar, agregando más pulpa de pulpa o aumentando la cantidad de cítricos.

Ingredientes:

• calabaza - 300 g;
• mandarinas - 2-3 piezas;
• azúcar - 50 g o al gusto;
• ácido cítrico - 1 pizca.

Preparación

1. La calabaza es pelada, cortada en cubos, empeñada en una cacerola.
2. Agregue el azúcar granulado, ácido cítrico, vierta los contenidos filtrados con agua caliente.
3. Después de 10 minutos de hervir, se pelan y se pelan con semillas de mandarina.
4. Después de 5-7 minutos de hervir, los contenidos se eliminan del fuego, borrosos.

Jugo de mandarina en casa para el invierno

La conservación del jugo de mandarina es recomendable cuando es necesario procesar y proteger del daño una porción impresionante de cítricos. Prepare frescos de cualquier manera conveniente: con un exprimidor convencional, un dispositivo cítrico o licuadora, para obtener una bebida espesa con la pulpa.

Ingredientes:

• mandarinas - 7 kg;
• azúcar granulada - 500 g;
• ácido cítrico (opcional) - al gusto;
• agua purificada - 1 litro.

Preparación

1. De las mandarinas preparadas, exprime el jugo.
2. De jarabe de azúcar y agua hirviendo, mezclado con fresco, cocine durante 3 minutos.
3. Si lo desea, puede agregar una pizca o dos de ácido cítrico a la bebida.
4. Vierta la bebida caliente en latas, cubra con tapas y esterilice en un recipiente con agua hirviendo durante 20 minutos.
5. Capture jugo de mandarina para el invierno, voltee los párpados hasta que se enfríe por completo, luego muévalo para almacenarlo en un lugar oscuro y fresco.