Los jugos frescos, es decir los jugos de frutas frescas, se caracterizan por una alta concentración de sustancias activas, por lo tanto, son una fuente única de vitaminas. Pero por la misma razón, tales jugos pueden causar reacciones alérgicas. Por lo tanto, el jugo recién exprimido debe diluirse.
Cómo diluir el jugo fresco?
Los jugos con un alto contenido de caroteno se distinguen por su color: rojo, amarillo o naranja. Debido a que el cuerpo absorbe caroteno solo en combinación con vitamina E, es necesario diluir dichos jugos con aceite vegetal. Otros jugos se diluyen mejor con agua. Con extrema precaución, es necesario tratar los jugos que irritan la mucosa gástrica: el jugo de limón, naranja y granada se debe diluir con agua con más fuerza.
Recetas jugosas de jugo
Varíe la proporción de jugos que puede ser de su gusto, pero con una combinación de frutas y verduras, es mejor no experimentar y usar las recetas ya conocidas.
- Vitamina vegetal fresca. Pepino, pimiento verde, apio, espinacas. Para el jugo de estos productos, es conveniente agregar una cucharada de aceite de oliva, entonces las vitaminas serán mejor absorbidas por el cuerpo.
- Fresco de la fruta contra el frío. Este jugo no solo es útil, sino también muy agradable al gusto. Es necesario mezclar el jugo de naranja, mandarina, pomelo y lima. La vitamina C, contenida en estas frutas, fortalecerá la inmunidad y mantendrá la salud vascular.
- Jugo para mejorar el trabajo del tracto intestinal. Debería explicarse que el efecto de esta receta se basa en el efecto laxante de la remolacha. Es necesario mezclar jugo de remolacha con jugo de manzana y limón. Tenga cuidado con el jugo de limón: irrita la mucosa gástrica. Especialmente bueno es este jugo en caso de que haya problemas en los niños: es muy difícil obligarlos a tomar el medicamento.
Por supuesto, cualquier jugo se puede beber sin mezclarlo con los jugos de otras frutas.
¿Qué tan útiles son los zumos recién exprimidos?
Algunos datos útiles sobre los zumos recién exprimidos:
- El jugo de granada y zanahoria se puede tomar no más de 2-3 veces a la semana (200 mg cada uno), ya que afectan el hígado.
- Las sustancias útiles se almacenan en jugo recién exprimido durante más de 15 minutos, así que úsalas inmediatamente después
cocinando - Algunas frutas frescas contienen ácidos naturales activos, que afectan negativamente el esmalte de los dientes. Por lo tanto, es mejor enjuagar la boca después de cepillar el jugo fresco y cepillarse los dientes.
Fresco fresco como fuente de vitaminas, especialmente útil en la primavera, cuando el cuerpo comienza a experimentar una aguda escasez de vitaminas y nutrientes. Además, el jugo natural ayudará a lidiar con la apatía, el mal humor y dará fuerza para el día siguiente.