Verter de la ciruela es muy fácil de preparar, pero al mismo tiempo tiene un sabor increíble y un aroma increíble. En diferentes países, está hecho completamente de acuerdo con diferentes recetas y con la adición de varios ingredientes. Le ofrecemos varias recetas bien probadas para la preparación de ciruela.
Ciruela vertiendo vodka
Si eres un verdadero gourmet y un conocedor de bebidas alcohólicas caseras, y también te gusta experimentar, entonces intenta preparar una alimentación sabrosa y saturada de acuerdo con la receta que se describe a continuación.
Ingredientes:
- ciruelo maduro sin picaduras - 1 kg;
- azúcar granulada - 400 g;
- vodka - 400 ml.
Preparación
Para la preparación de este licor, lo mejor es tomar una variedad de ciruela acid dulce, por ejemplo, Rencloed. Entonces, las bayas se lavan completamente, se limpian con una toalla y se quitan los huesos. Luego ponga las ciruelas en frascos limpios, vertiendo uniformemente con azúcar, pero no llene el tanque hasta la parte superior. Cerramos los frascos con un paño fuerte y lo apagamos durante un par de días al sol. Durante este tiempo, los sacudimos periódicamente para que todas las bayas estén bien humedecidas con el jugo evolucionado.
Después del período especificado, rellene las ciruelas con vodka puro, cierre herméticamente las jarras con tapas y colóquelas durante un mes en un lugar oscuro. Durante este tiempo, necesita 3-4 veces para verter cuidadosamente el relleno del tarro con las bayas a otro recipiente y luego verterlo de nuevo. Un mes después, la bebida terminada se filtra a través de una gasa y se embotella. ¡Eso es todo, la crema del fregadero está lista! Estamos esperando las vacaciones y con gusto tomamos una muestra.
Receta para verter de una ciruela
Ingredientes:
- ciruela sin hueso - 1,5 kg;
- vodka - 1,5 litros;
- azúcar granulada - 300 g;
- raíz de jengibre - 20 g;
- canela en rama - 0.5 pz.
Preparación
Lave bien las ciruelas y seque con una toalla limpia. Ahora tomamos una ramita de canela, cortamos la raíz de jengibre en pedazos y la bajamos al fondo del frasco para que el relleno tenga un rico sabor. Después de eso, llena la lata de tres litros con ciruelas, llénala con azúcar y viértela con vodka, llenándola con un recipiente en la parte superior, sin llegar al cuello unos centímetros. Luego cierre la parte superior con una tapa de plástico y retire la bebida durante 30 días para insistir en un lugar fresco y oscuro. Un mes después, tomamos una muestra limpia y vertimos el líquido sobre hermosas botellas.
Inicio vertiendo de ciruelas
Le ofrecemos otra receta para la preparación de licores, pero no sobre vodka, sino simplemente sobre agua. En este caso, la bebida se producirá por fermentación natural.
Ingredientes:
- ciruela picada - 6 kg;
- agua hervida - 3 artículos;
- azúcar granulada - 3 kg.
Preparación
Las ciruelas se vierten en el fregadero, vierta agua tibia y enjuague bien. Luego cambia a la toalla de cocina, sécala y córtala por la mitad para extraer suavemente los huesos de ellos. A continuación, coloque las frutas en un recipiente de vidrio, vierta el azúcar y vierta en agua hervida. Desde arriba atamos el cuello con una gasa limpia y colocamos el recipiente en un lugar cálido durante 2-4 días.
Cuando aparecen los primeros signos de fermentación, cuando aparecen burbujas y espuma en la superficie del mosto,
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